Kèo vàng bóng đá Man City vs Wolves, 02h00 ngày 3/5: Đứt mạch thắng"Nếu chính phủ không can thiệp, tôi nghĩ cả một thế hệ startup có thể bị xóa sổ", Garry Tan, Chủ tịch kiêm CEO công ty hỗ trợ khởi nghiệp Y Combinator (YC), nói trên Twitter. "Sự kiện sẽ khiến các công ty khởi nghiệp và đổi mới bị đi lùi ít nhất 10 năm".
Trong khi đó, Ashley Tyrner, CEO FarmboxRx, cảnh báo vụ đóng cửa sẽ để lại nhiều hệ lụy trong lĩnh vực startup. "Tính sáng tạo trong giới startup đang suy giảm và gây nhiều tác động tiêu cực. Cần có động thái cứu trợ vì toàn thế giới startup đang trong tình trạng nín thở chờ đợi", cô cảnh báo.
Phần trình diễn Ngọn lửa cao nguyêncủa Siu Black:
Tuấn An
Mỹ Tâm phấn khích vì thí sinh Vietnam Idol hát lại 2 bài hit đình đámỞ tập 9 của Vietnam Idol, Mỹ Tâm yêu thích thí sinh Thanh Thảo, Thu Hiền khi hát lại hit 'Nhé anh', 'Nụ hôn bất ngờ' của nữ ca sĩ," alt=""/>Vietnam Idol tập 10: Lý do giám khảo nghe Siu Black nhưng rời đi khi Jack hát?Thịt bò áp chảo thơm ngon đổi món cho ngày cuối tuần.
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 500g
- Nấm đùi gà: 300g
- Sốt nướng thịt bò của Hàn Quốc: 50g
- Tỏi, gia vị, đường, dầu ăn.
Cách làm thịt bò áp chảo ngon:
Thịt bò nên chọn phần lõi vai hoặc thăn bò cho mềm và ngọt. Cắt lát dày khoảng 2cm - 2,5cm và để miếng to bản. Sơ chế sạch thịt bò rồi ướp với sốt nướng của Hàn, tỏi băm nhỏ, 1 thìa gia vị, 1 thìa đường và 1 thìa canh dầu ăn. Đảo đều và để thịt bò ngấm gia vị, ướp trong khoảng 30 phút.
- Nấm đùi gà sơ chế sạch, cắt miếng vừa ăn, vắt thật ráo nước.
Sau khi ướp thịt bò được khoảng 20 phút thì bạn cho phần nấm đùi gà đã chuẩn bị ở trên vào ướp cùng với thịt bò. Đảo đều để nấm đùi gà ngấm hết phần nước ướp thịt đã tiết ra.
Dùng chảo rộng, cho dầu ăn vào nấu thật nóng, cho thịt bò vào áp chảo trên lửa to cho thịt nhanh chín.
Khi thịt đã chín khoảng 70%, các bạn thêm phần nấm đùi gà vào và lật đều 2 mặt cho tới khi thịt bò và nấm đùi gà chín đều, thịt bò xém vàng thơm là được.
Áp chảo với lửa to là cách làm đơn giản nhất, ngoài ra các bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu hoặc bọc giấy bạc bỏ lò nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 250 độ C cũng rất tiện và thơm ngon.
Cho thịt bò áp chảo với nấm đùi gà ra đĩa to, trang trí thêm với vài nhánh rau mùi và thưởng thức.
Thịt bò áp chảo với nấm đùi gà vừa mềm vừa ngọt, nấm đùi gà ngấm nước xốt ướp thịt giòn ngọt đậm đà rất hấp dẫn.
Món thịt bò áp chảo dùng với cơm trắng thì các bạn chấm kèm với xì dầu tỏi ới hoặc sốt chua cay đều rất ngon. Hoặc các bạn có thể dùng với bánh mỳ đổi bữa thì cực kỳ hợp miệng, cách làm và thời gian chuẩn bị rất nhanh và đơn giản nhưng cả nhà sẽ rất hào hứng khi thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng với món thịt bò áp chảo kèm nấm đùi gà hấp dẫn này!
Khuyết điểm lớn nhất làm bạn rất ngại nấu thịt bò, đó là không biết cách nấu làm sao để thịt bò ngon, mềm, không bị dai, cứng? Vậy bạn hãy học và thực hành các cách chế biến thịt bò mềm ngon này ngay nhé.
" alt=""/>Cách làm thịt bò áp chảo thơm ngon đổi món cuối tuần