Xiao Wang (người Đài Loan) là một thanh niên 25 tuổi rất bận rộn. Anh thường xuyên làm việc ngoài giờ và không có thời gian ăn sáng. Để bổ sung dinh dưỡng, mỗi ngày anh đều mua sữa trên đường và uống khi vội vã đến công ty.

Anh nghĩ thói quen này có thể tiết kiệm thời gian và giữ sức khỏe. Sữa là đồ uống anh yêu thích nhất.

Theo Inf, sau một thời gian, Xiao Wang bắt đầu cảm thấy khó chịu. Các triệu chứng như tiêu chảy, đau bụng, buồn nôn, nôn thường xuất hiện và ngày càng trầm trọng hơn. Anh tưởng mình đã ăn phải thứ gì đó không sạch hoặc bị viêm dạ dày nên mua thuốc uống nhưng không có tác dụng.

Một buổi sáng, vừa uống xong ngụm sữa, anh chợt thấy tức ngực, khó thở, chóng mặt và ngất đi. Sau khi khám, bác sĩ chẩn đoán Xiao Wang bị dị ứng sữa. Bác sĩ cho biết, tình trạng của Xiao Wang do uống sữa lâu ngày. Nếu không được điều trị kịp thời, hậu quả sẽ rất tai hại.

Dị ứng sữa là một dạng dị ứng thực phẩm phổ biến do phản ứng miễn dịch với whey protein hoặc casein có trong sữa. Khi đó, cơ thể sản sinh ra quá nhiều histamine dẫn tới một số triệu chứng. 

Theo Mayo Clinic, người bệnh sẽ thở khò khè, tiêu chảy, đau bụng, buồn nôn, nôn, phát ban, tụt huyết áp. Trong trường hợp nghiêm trọng, có thể dẫn đến sốc phản vệ. Bệnh chỉ có thể kiểm soát bằng cách tránh tiếp xúc các sản phẩm từ sữa đồng thời sử dụng thuốc chống dị ứng kịp thời.

Ngoài những người dị ứng sữa, một số nhóm dưới đây nên tránh đồ uống đó:  

Không dung nạp lactose

Một số người không dung nạp lactose do cơ thể thiếu enzyme lactase nên không thể phân hủy đường lactose trong sữa thành glucose và galactose. Khi đó, đường lactose lên men trong ruột, sinh ra một lượng lớn khí và các chất có tính axit, gây ra các triệu chứng như chướng bụng, tiêu chảy, đau bụng.

Bị bệnh thận 

Người suy giảm chức năng thận không có khả năng bài tiết nước và chất thải ra khỏi cơ thể đúng cách, dẫn đến các triệu chứng như phù nề, huyết áp cao và thiếu máu. Họ cần kiểm soát lượng protein nạp vào để giảm gánh nặng cho thận và trì hoãn sự tiến triển của bệnh.

Theo Healthline, sữa có hàm lượng protein cao, mỗi cốc (240ml) sữa nguyên chất cung cấp gần 8g protein. Do đó, người bệnh thận cần hạn chế uống sữa để tránh tích tụ chất thải protein trong máu. Dùng quá nhiều sữa làm tăng gánh nặng cho thận, tổn thương sẽ trầm trọng hơn. 

Chỉ số cholesterol cao 

Cholesterol là một loại chất béo đóng vai trò quan trọng với cơ thể con người trong quá trình sản xuất mô tế bào, nội tiết tố. Nhưng nếu chỉ số cholesterol quá cao sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, bệnh tim mạch vành, đột quỵ.

Những người có cholesterol cao cần kiểm soát việc hấp thụ axit béo bão hòa và cholesterol. Nếu người có cholesterol cao uống quá nhiều sữa sẽ làm tăng cholesterol xấu, giảm cholesterol tốt. 

Loét dạ dày

Loét dạ dày có các triệu chứng như đau bụng, trào ngược axit và ợ hơi. Người bệnh cần chú ý đến chế độ ăn uống, tránh các thực phẩm gây kích ứng như cay, chiên, chua… để tránh làm nặng thêm tổn thương niêm mạc dạ dày và chậm quá trình lành vết thương.

Sữa chứa hàm lượng canxi cao. Người bị loét dạ dày uống nhiều sữa sẽ kích thích tiết axit dạ dày, làm tăng tình trạng viêm niêm mạc dạ dày, cơn đau trầm trọng hơn, thậm chí gây chảy máu.

Công dụng của loại gia vị nấu phở Việt Nam, xuất khẩu đem về nghìn tỷ đồng

Tiến sĩ Samuel Mathis, Khoa Y, Đại học Texas (Mỹ) đã đưa ra một số quan điểm về tác động của matcha đến hormone: “Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng polyphenol trong matcha giúp giảm viêm, có thể làm giảm mức estrogen và tăng mức progesterone ở phụ nữ sau mãn kinh”.

Thúc đẩy sức khỏe đường ruột

Nhấp một ngụm matcha hằng ngày dường như đã cải thiện sức khỏe đường ruột của tôi - điều mà tôi nhận thấy khi đi vệ sinh đều đặn hơn trong tuần. Tiến sĩ Mathis giải thích: "Các chất xơ không hòa tan trong búp trà nghiền là nguồn dinh dưỡng cho nhiều loại vi khuẩn đường ruột”. Các chất chống oxy hóa và đặc tính chống viêm của matcha có tác dụng tốt đối với niêm mạc ruột, giảm viêm, góp phần cải thiện sức khỏe tiêu hóa.

Cải thiện sự tập trung

Tôi thấy rằng matcha thực sự làm tôi tập trung hơn suốt cả ngày. Loại trà này chứa L-theanine và caffeine khiến tôi tỉnh táo mà không bị bồn chồn. L-theanine giúp bạn thư giãn mà không buồn ngủ, làm dịu tác dụng của caffeine. Điều này đồng nghĩa tôi có được một luồng năng lượng ổn định, không phải là sự tăng vọt và giảm đột ngột như khi uống cà phê.

Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Julia Zumpano cho biết, bạn có thể uống matcha mỗi ngày nhưng số lượng tách bao nhiêu tùy thuộc vào khả năng hấp thụ caffeine của mỗi cá nhân. 

Chuyên gia đánh giá về tác dụng của matcha 

Theo chuyên gia Zumpano, matcha góp phần cải thiện sức khỏe não bộ, ngăn ngừa ung thư, chống viêm và hỗ trợ sức khỏe tim mạch, gan nhờ chứa các chất dưới đây: 

Polyphenol:Duy trì cân nặng hoặc giảm cân bằng cách thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Các vi chất này cũng hỗ trợ tiêu hóa và chống lại bệnh tiểu đường, thoái hóa thần kinh và các vấn đề tim mạch.

Catechin: Rất tốt cho sức khỏe tim mạch, trí nhớ, duy trì làn da khỏe mạnh, thậm chí có thể ngăn ngừa ung thư. Theo phân tích, matcha chứa nhiều catechin chống oxy hóa hơn nhiều loại trà xanh truyền thống. 

Diệp lục: Tạo nên màu xanh đặc trưng của matcha, diệp lục không chỉ giúp sản xuất tế bào hồng cầu và hấp thụ độc tố mà còn chống lão hóa.

L-theanine: Giảm lo âu, tăng cường sự tập trung và thúc đẩy hệ miễn dịch.

Tiến sĩ Mathis cho biết thêm matcha cũng chứa chất xơ không hòa tan, vitamin cùng nhiều khoáng chất thiết yếu như kali, kẽm, magie, sắt, canxi và phốt pho.

Mối nguy từ thói quen uống trà trong bữa ăn

Theo đó, chỉ cần quét QR Code hiển thị bao gồm các thông tin về chiều dài, lộ giới, cấp độ đường, điểm đầu, điểm cuối, hạ tầng kỹ thuật. Ngoài ra thông tin thuyết minh về nhân vật và sự kiện lịch sử mà tuyến đường dùng để đặt tên.

Thị trấn Hà Lam (Thăng Bình) có tổng cộng 26 tuyến đường, hiện Đoàn TNCS Hồ Chí Minh thị trấn Hà Lam đã gắn QR Code ở 100% tuyến.

Thời gian qua, chính quyền và người dân thị trấn Hà Lam thực hiện 4 tiêu chí về kiến trúc cảnh quan, trật tự đô thị, hạ tầng kỹ thuật, vệ sinh môi trường, nhờ đó đến nay 9 tuyến đường đã được huyện Thăng Bình công nhận đạt chuẩn tuyến phố văn minh đô thị. Phấn đấu đến năm 2025, thị trấn Hà Lam trở thành đô thị loại IV.

TheoGiang Biên(Báo Quảng Nam)