Có nhiều công thức muối dưa hành,ónngonMuốidưahànhgiòntrắngkhôngnổivágiá vàng 24k hom nay tuy nhiên, mẹo muối dưa hành giòn trắng lại không nổi váng từ mắm, dấm và đường gần đây được rất nhiều chị em chia sẻ. Đây là cách muối hành củ ngon tuyệt giúp hành chín giòn, chua ngọt vừa đủ và không sợ bị lên men, nổi váng dẫn tới bị hỏng.
>> Cách làm mứt dừa thơm ngon
Nguyên liệu muối dưa hành
 |
Nguyên liệu làm dưa hành muối. |
- 1kg hành củ (hành củ tươi)
- 1 bát ăn cơm nước mắm
- 2/3 bát đường
- 1 bát giấm
- 1,5 bát nước
Cách muối dưa hành giòn trắng, không nổi váng
- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Cắt bớt phần đầu hành cho ngắn, bỏ gốc và rễ đi rồi lột lớp vỏ bên ngoài của củ hành đi, chỉ giữ lại phần củ trắng ở bên trong. Ngâm củ hành trong nước muối loãng khoảng 1 ngày. Sau đó, bạn vớt ra rửa lại với nước sạch rồi đổ vào rổ cho ráo để chuẩn bị muối.
- Bước 2: Pha chế hỗn hợp nước mắm để muối hành như sau: Hòa tan 1 bát nước mắm với 2/3 bát đường, 1 bát giấm và 1,5 bát nước đun sôi để nguội vào rồi trộn đều với nhau. Đem đun sôi hỗn hợp trên ở lửa vừa rồi để nguội.
- Bước 3: Chuẩn bị một bình để muối dưa (nên chọn bình thủy tinh). Rửa thật sạch bình, tráng lại bằng nước sôi. Sau đó, lau thật khô bình (bởi nếu còn đọng nước ở bình, dễ khiến hành muối bị nổi váng, mất ngon). Xếp hành vào hũ, xen kẽ các quả ớt tươi cho đẹp mắt. Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp nước mắm đường đã để nguội vào đầy hũ sao cho hành được ngập trong nước. Chú ý nước mắm phải ngập hành nếu không thì những củ hành phía trên mặt nước sẽ rất dễ bị ủng và nổi váng.
- Bước 4: Dùng nắp đậy kín hũ muối hành lại và bảo quản ở nơi thoáng mát. Sau khoảng 1 tuần hành chín và bạn có thể lấy ra để thưởng thức.
Đĩa dưa hành muối là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm ngày Tết. Vì vậy, bạn đừng bỏ qua mẹo muối dưa hành ngòn trắng, không nổi váng này nhé.
 Dưa chua xào tóp mỡ - món ngon rẻ tiền đưa cơm ngày lạnhChỉ tốn 10.000 đồng, bạn đã có đĩa dưa chua xào tóp mỡ ngon tuyệt với vị chua chua, thơm giòn của dưa cùng vị béo ngậy quện nơi đầu lưỡi của tóp mỡ khiến bữa cơm chiều ngày lạnh thêm ngon miệng, ấm áp hơn. Tác Giả:Thể thao
------------------------------------
- Kèo Nhà Cái
-
- Hình Ảnh
-
 Nhận định, soi kèo Shimizu S Điểm mặt những đô thị hoang lạnh nhất Thủ đô Ngày 8/5/2016 nhãn hàng viên bổ mắt Ataxavi vison của Công ty CP Dược Trung Ương Mediplantex vừa nhận giải thưởng “Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng 2016” do Hiệp hội thực phẩm chức năng Việt Nam (VAFF) tổ chức.Cuộc sống hiện đại với những thay đổi về môi trường sống và làm việc, cùng phương thức sinh hoạt, giải trí đã kéo theo những hệ lụy tác động mạnh mẽ, ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của con người. Với những thách thức đó thực phẩm chức năng là giải pháp hữu hiệu giúp cơ thể bổ sung những dưỡng chất thiết yếu giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bênh. PGS.TS Trần Đáng - Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam (VAFF), Trưởng ban Tổ chức cho hay: “Giải thưởng “Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng 2016” nhằm hai mục tiêu lớn: Tôn vinh các sản phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm chức năng có chất lượng cao, an toàn, hiệu quả phục vụ nhu cầu chăm sóc, bảo vệ, tăng cường sức khỏe cộng đồng, giảm thiểu nguy cơ bệnh tật, bên cạnh đó biểu dương, khuyến khích, phát triển sản xuất, kinh doanh theo đúng pháp luật, nhằm làm cho toàn xã hội “Hiểu đúng, làm đúng và dùng đúng” về thực phẩm chức năng”. Từ đó, giải thưởng cũng chính là sự ghi nhận với nhãn hàng và đội ngũ các nhà khoa học của Công ty CP Dược Trung ương Mediplantex trong việc chăm sóc sức khỏe đôi mắt cũng như nâng cao nhận thức và thói quen chăm sóc mắt cho hàng triệu người Việt Nam. Viên bổ mắt Ataxavi Vision khẳng định vai trò là một phương pháp phòng ngừa và hỗ trợ các bệnh về mắt hiệu quả, phù hợp với mọi người dân ở mọi lứa tuổi. 
| Viên bổ mắt Astaxavi Vision đạt Huy chương vàng vì sức khỏe cộng đồng năm 2016 |
Viên bổ mắt Astaxavi Vision là sản phẩm tiên phong trong việc ứng dụng hoạt chất Astaxanthin - một carotenoid tự nhiên chiết xuất từ vi tảo lục Haematococcus Pluvialis Nhật Bản trong chăm sóc và bảo vệ mắt. Với khả năng chống oxy hóa vượt trội, Astaxanthin giúp ngăn cản quá trình oxy hóa gây lão hóa và tổn thương tế bào mắt, đồng thời giúp tăng cường khả năng điều tiết, cải thiện thị lực. Thêm vào đó, những dưỡng chất như Lutein, bilberry extract (Cao việt quất), vitamin A, vitamin B2 trong sản phẩm giúp cải thiện vi tuần hoàn, tăng dòng máu đến nuôi dưỡng tế bào và cải thiện cấu trúc biểu mô mắt.. Viên bổ mắt Ataxavi Vision giúp tăng cường thị lực, giảm mờ khô, nhức mỏi mắt, ngăn ngừa cận thị tiến triển và phòng ngừa đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng. 
| Viên uống bổ mắt Ataxavi Vision |
Với uống 1 viên/ngày, viên bổ mắt Ataxavi Vision là một giải pháp hữu hiệu giúp bảo vệ, chăm sóc và giữ gìn đôi mắt luôn sáng khỏe. Hồng Quyên " alt=""/>Ataxavi vision- Động cơ ô tô quá nhiệt khi vận hành xuất phát từ nhiều nguyên nhân và rất hại khi sử dụng lâu dài. Vì vậy, chủ nhân hãy cùng tìm hiểu về nguyên nhân và cách xử lý hiện tượng này của ô tô.Nhiệt độ động cơ ô tô lên quá cao, bạn cần phải làm gì?" alt=""/>Nguyên nhân và cách khắc phục động cơ ô tô quá nhiệt
- Tin HOT Nhà Cái
-
-
Xem thêm giá vàng 24k hom nay
-
|
