Là bà mẹ trẻ, năng động, Ái Châu luôn dành thời gian và công sức để tự tay chăm sóc bé Happy, từ bữa ăn cho con đến chuẩn bị cho bé đi nhà trẻ suôn sẻ. Với cô, dinh dưỡng cực kỳ quan trọng cho sự phát triển tối ưu thể chất và trí não của trẻ.

Hôm nay, mẹ Ái Châu sẽ chia sẻ 3 thực đơn ăn dặm mà bé Happy yêu thích.

Cùng xem thực đơn ăn dặm do mẹ Ái Châu giới thiệu nhé

Cháo cá hồi cải bó xôi

Tăng cường đề kháng cho thiên thần nhỏ trong những ngày lạnh với hệ dưỡng chất Omega 3, 6, 9, Canxi, Magie, Sắt, Kali bằng món cháo cá hồi cải bó xôi thật thơm ngon!

Chuẩn bị:

- 1 chén cháo nấu nhừ

- 30g thịt cá hồi

- 1 bó cải bó xôi

- Muối, nước mắm

- 1 muỗng ViO Gấc

Thực hiện:

Bước 1: Cá hồi rửa sạch bằng nước sôi và một chút muối để khử mùi tanh. Cắt thành miếng nhỏ.

Bước 2: Luộc cá hồi đến khi chín mềm vớt ra, giữ lại nước dùng.

Bước 3: Cho gạo vào nước luộc cá hồi và nấu thành cháo nhừ. Nêm một ít nước mắm vào cháo.

Bước 4: Cải bó xôi xay nhuyễn (có thể vắt lấy nước).

Bước 5: Cho cá hồi đã luộc chín, nước cải bó xôi vào nồi cháo và đun sôi thên khoảng 4 phút.

Bước 6: Tắt bếp. Nhắc hỗn hợp cháo xuống.

Bước 7: Cho 1 muỗng ViO Gấc vào chén cháo của bé khuấy đều. Để cháo nguội vừa cho bé thưởng thức.

Rau củ hấp trộn dầu Olive

Hỗn hợp gồm bông cải xanh, bông cải trắng, khoai tây, cà rốt… luộc chín mềm, trộn đều bắt mắt vừa ngon, vừa bổ, nhiều chất xơ, Canxi, Vitamin C, Vitamin B6, Kali… Món này cực kỳ dễ làm và có thể thay đổi các loại rau củ khác các mẹ nhé!

Chuẩn bị:

- 1 bông cải xanh nhỏ

- 1 bông cải trắng nhỏ

- 1 củ cà rốt

- 1 củ khoai tây

- Muối

- 1 muỗng ViO Olive

Thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch bông cải xanh, bông cải trắng, cắt thành miếng nhỏ

Bước 2: Cà rốt rửa sạch gọt sạch vỏ, cắt thành miếng vuông vừa miệng.

Bước 3: Khoai tây rửa sạch, gọt sạch vỏ, cắt thành miếng vuông.

Bước 4: Cho hỗn hợp vào nồi, hấp cho chín đều (Nên hấp thay vì luộc để bảo toàn dinh dưỡng trong rau củ). Nêm một chút muối để hỗn hợp khi chín có vị đậm đà, vừa ăn.

Bước 5: Nhắc hỗn hợp ra cho vào một chiếc tô xinh xắn, để nguội vừa phải, nêm 1 muỗng ViO Olive, trộn đều cho bé thưởng thức.

Súp khoai lang

Súp khoai lang giúp bé tránh những vấn đề về táo bón nhờ lượng chất xơ dồi dào. Ngoài ra, lượng Vitamin, Canxi, Beta Caroten có trong khoai lang cũng giúp bé thông minh, sáng mắt, …

Chuẩn bị:

- 2 củ khoai lang nghệ

- 2 thìa bột mì

- 4 chén nước dùng gà

- 1 chén sữa tươi

- 1 củ gừng nhỏ

- Đường, muối, bơ lạt

- 1 muỗng ViO Gấc

Thực hiện:

Bước 1: Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, ngâm nước muối pha loãng để bớt nhựa, cắt nhỏ

Bước 2: Gừng rửa sạch, cắt lát.

Bước 3: Đun tan bơ, cho bột mì vào đảo, cho đến khi bột có màu vàng cánh gián. Nêm 1 thìa cà phê đường và 4 chén nước dùng gà.

Bước 4: Nước sôi, cho khoai lang và 1 lát gừng vào đảo đều

Bước 5: Đun tới khi khoai lang chín nhừ, tắt bếp, chờ nguội rồi trút vào máy xay nghiền nhuyễn và lọc qua rây.

Bước 6: Đưa súp lên bếp đun nóng, thêm 1 chén sữa tươi, khuấy đều rồi tắt bếp

Bước 7: Nhắc hỗn hợp vào chén, để nguội vừa ăn, nêm 1 muỗng ViO Gấc và cho bé thưởng thức.

Bí quyết của mẹ trẻ Ái Châu

Trong các bữa ăn của Happy, mẹ Ái Châu thường xuyên nêm dầu ViO Gấc và dầu ViO Olive vào món ăn đã chế biến xong. Bà mẹ đảm đang hiểu rằng, thói quen này tuy nhỏ nhưng hiệu quả trong việc hỗ trợ sự phát triển tối ưu của con mình.

Hai loại dầu dinh dưỡng này cung cấp hệ dưỡng chất thiết yếu gồm: Omega 3, 6, 9, DHA giúp chăm sóc não bộ; Vitamin A, D, E giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch; Beta Caroten, Lycopen giúp da hồng hào, phát triển thị lực.

Thêm vào đó, màu sắc bắt mắt cùng hương vị thơm ngon từ dầu ViO Gấc và dầu ViO Olive góp phần kích thích vị giác của trẻ và mang lại cảm giác ngon miệng. Đây là giải pháp giúp cặp đôi Ái Châu - Huỳnh Đông đảm bảo nguồn dinh dưỡng cần thiết để Happy phát triển thông minh và khỏe mạnh, dù đời sống hằng ngày của gia đình nhỏ này rất bận rộn.

Tấn Tài

Hoàng Thành Thăng Long, Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam, con đường tranh 3D, trung tâm thương mại... là những nơi lý tưởng để dạo chơi trong dịp tết Trung thu năm nay tại Hà Nội

Phố cổ

Vào dịp trung thu, khu vực phố cổ đặc biệt là khu vực Hàng Mã, Hàng Đào, chợ Đồng Xuân trở nên vô cùng rực rỡ với sắc màu của các loại đèn lồng, đồ chơi trung thu. Nơi đây, không khí Trung thu đã đến từ rất sớm và càng trở nên tấp nập vào thời điểm sát Trung thu.

Đến khu vực này, chắc chắn bạn sẽ được ngắm và mua được những món quà trung thu nhỏ nhưng vô cùng đẹp mắt tại đây. Ngoài ra, tại khu vực phố đi bộ, quanh hồ Gươm trong dịp trung thu cũng sẽ diễn ra rất nhiều trò chơi dân gian. Tuy nhiên, bạn cũng nên chuẩn bị tâm lý vì khu vực này sẽ thu hút rất đông người đến chơi.

Hoàng Thành Thăng Long

Vào mùa trung thu năm nay, tại Hoàng thành Thăng Long sẽ diễn ra nhiều hoạt động mang ý nghĩa Trung thu trên đất hoàng cung .

Tại đây sẽ có sự tái hiện những lễ hội Trung thu của các đời vua. Bên cạnh đó là các hoạt động trải nghiệm làm tò he, đèn con thỏ, làm bánh Trung thu, xem rối nước. Ngoài ra, các em nhỏ còn được gặp các nhà nghiên cứu dân gian, nghệ nhân để lắng nghe các câu chuyện về Trung thu xưa và nay. …

Được biết, chương trình trung thu ở Hoàng thành Thăng Long - Hà Nội sẽ kéo dài từ 28/9 - 4/10.Đêm bế mạc sẽ có hoạt động Đêm rằm phá cỗ kéo dài từ 19h đến 21h30 để các em nhỏ vừa vui chơi vừa trông trăng tại sân Đoan Môn.

Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam

Như đã thành thông lệ, vào mỗi dịp trung thu, bảo tàng dân tộc học lại tổ chức nhiều hoạt động sôi nổi, giúp các em hiểu biết thêm về tết trung thu truyền thống.

Được biết, vào ngày 30/9 và 01/10/2017 (ngày 11&12/8 âm lịch), Bảo tàng sẽ tổ chức chương trình Trung thu 2017: Sắc màu văn hóa Đồng Tháp.

Chương trình sẽ giới thiệu đến khách tham quan những nét văn hóa của con người vùng sông nước Tháp Mười thông qua hoạt động trình diễn Hò Đồng Tháp, dệt choàng Hồng Ngự và hướng dẫn làm đèn Trung thu từ lon sữa bò, tết lá dừa. Đặc biệt, du khách có cơ hội thưởng thức hương vị ẩm thực cùng các sản vật của vùng đất “sen hồng” như: gỏi ngó sen, chả giò sen, cơm trộn sen, cơm vắt huyết rồng…

Ảnh TTXVN

Bên cạnh đó, Bảo tàng vẫn duy trì tổ chức các hoạt động gắn với tết trung thu truyền thống như: múa lân sư, hướng dẫn làm bánh dẻo, cốm Vòng, cắt tỉa hoa quả, làm đồ chơi và chơi các trò chơi dân gian.

Do vậy, đối với những gia đình có ý tưởng giáo dục giới thiệu cho các con về trò chơi dân gian thì đây là địa điểm lý tưởng.

Công viên Thủ Lệ

Công viên Thủ Lệ vẫn luôn là địa điểm hấp dẫn các em nhỏ không chỉ riêng dịp trung thu. Đến đây các bé sẽ được tìm hiểu cũng như ngắm nhìn thế giới động vật đầy thú vị với hổ, báo, voi, khỉ, hươu, nai… Không chỉ vậy, công viên Thủ Lệ còn có diện tích rộng lớn với rất nhiều loại cây, tạo nên bầu không khí khá mát mẻ và dễ chịu.

Con đường tranh 3D dài nhất Việt Nam

Trung thu năm nay, tại khu vực Hồ Tùng Mậu sẽ xuất hiện con đường tranh 3D thể hiện các giai đoạn lịch sử phát triển và các sắc màu văn hóa của người Việt.

Con đường tranh này có chiều dài hơn 500m, được chia thành 2 khu vực với 6 chủ đề khác nhau: các sự tích và danh nhân Việt Nam; Trung thu cổ truyền; thành phố em yêu; quê hương Việt Nam; gia đình yêu thương và thành phố trong tương lai.

Hiện tại, rất nhiều gia đình và các bạn trẻ đã đến thăm và “check in” tại con đường tranh này. Dự đoán, con đường sẽ thu hút rất nhiều gia đình trong dịp tết Trung thu năm nay

Con đường tranh 3D. Ảnh Dân trí

Các trung tâm thương mại lớn

Một địa điểm lý tưởng không thể thiếu trong dịp tết trung thu chính là các trung tâm thương mại lớn. Hầu hết các trung tâm này đều tổ chức các chương trình hấp dẫn, thu hút nhiều khách đến chiêm ngưỡng và hòa mình vào không khí trung thu vui tươi.

Phố phường ‘nhuộm sắc’ Trung Thu

Tết Trung thu chỉ còn cách hơn một tuần nữa, các con phố đang trở nên nhộn nhịp và náo nhiệt hơn bao giờ hết.