Khi tìm hiểu tài liệu bên Singapore, cha mẹ của bé vô tình phát hiện tư liệu của PGS Sơn cùng phương pháp mổ nội soi 1 lỗ phù hợp với mong muốn của gia đình. Họ đã gửi email xin tư vấn từ bác sĩ Sơn và nhanh chóng đưa con tới Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn.

Khám trực tiếp cho bệnh nhi, bác sĩ Sơn cho biết bé có ống mật dài tận 2cm, giãn thành hình thoi. Bình thường, ống mật chỉ dài 2-3mm. Nếu không phẫu thuật kịp thời, bệnh sẽ gây ra biến chứng nguy hiểm. Bác sĩ quyết định dùng phương pháp kỹ thuật cao nội soi 1 lỗ qua rốn để điều trị cho bệnh nhân. Ưu điểm của phương pháp này là ít đau, ít gây tổn thương thành bụng, vết thương nhanh lành và không để lại sẹo xấu.

Sau phẫu thuật, bệnh nhi phục hồi nhanh và có thể chạy nhảy chỉ sau vài ngày. Bệnh nhi được theo dõi sau mổ 7 ngày và được xuất viện về nước.

Bác sĩ Sơn cho biết trẻ sơ sinh bị nang ống mật chủ có thể có biểu hiện rõ rệt như vàng da. Trẻ sơ sinh thường bị tắc nghẽn đường mật không liên tục hoặc các đợt viêm mật, viêm tụy tái phát. Ở trẻ từ 2 tuổi, triệu chứng ban đầu không điển hình chủ yếu đau bụng vài ngày, nước tiểu bạc màu, phân vàng. Ở người lớn, dấu hiệu điển hình khi bị nang ống mật chủ là đau bụng, vàng da, sờ thấy khối u bụng trên bên phải. Tuy nhiên, những dấu hiệu này chỉ được tìm thấy ở 10-20% những người bị bệnh. 

Tâm sen (tim sen) là thành phần nổi tiếng trong các bài thuốc dân gian với công dụng hỗ trợ cải thiện chứng mất ngủ. Tâm sen có vị đắng, tính hàn, có chứa các thành phần như: nucifera, nelumbin, liensinin... có khả năng hỗ trợ dưỡng tâm an thần, chống rối loạn nhịp tim, cải thiện lưu lượng tuần hoàn động mạch vành; hỗ trợ ổn định một số chức năng trong cơ thể và hỗ trợ cải thiện giấc ngủ. 

Để mang lại hiệu quả tốt hơn, các bài thuốc dân gian thường kết hợp tâm sen cùng các thảo dược khác như câu đằng và rau bina.

Cây câu đằng là một loại dây leo, thường mọc nơi mát. Lá mọc đối có cuống, hình trứng đầu nhọn, mặt dưới như có phấn, ở mặt lá có gai mọc cong xuống trồng như lưỡi câu do đó có tên câu đằng. Mùa hạ, câu đằng nở hoa nhỏ màu vàng trắng, hình cầu. Cao câu đằng được dân gian ví như một “phương thuốc quý” trong việc hỗ trợ chứng rối loạn chức năng thần kinh; hỗ trợ an thần, làm dịu thần kinh.

Cuối cùng, rau bina được biết là một nguồn dinh dưỡng giàu magie. Trong đó, nhiều nghiên cứu cho thấy, mất ngủ là dấu hiệu của tình trạng thiếu magie vì chất này có chức năng làm thư giãn cơ bắp tự nhiên.

Chính vì vậy, cao bina thường được sử dụng như một thành phần chính trong các bài thuốc hỗ trợ cải thiện giấc ngủ, giúp làm giãn cơ bắp tự nhiên. Việc có được một giấc ngủ êm sâu, không thức giấc giữa đêm, sẽ giúp cho tinh thần của mỗi người trở nên sảng khoái và thoải mái hơn vào mỗi buổi sáng. 

Sản phẩm tích hợp cả 3 loại thảo dược

Nhằm hỗ trợ người mất ngủ bằng các sản phẩm được điều chế từ thảo dược tự nhiên, Công ty CP Uda Pharma Việt Nam đã cho ra mắt Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Goodnight Plus với các thành phần chính như cao câu đắng, cao tâm sen, cao bina, cao ngót Nhật... mang đến công dụng hỗ trợ an thần, tạo giấc ngủ ngon cho các trường hợp mất ngủ do nhiều nguyên nhân: thay đổi múi giờ, suy nhược thần kinh, stress.

Chú Quyền (Thanh Hóa) chia sẻ: “Trước đây, nghe mọi người mách, bà nhà tôi cũng mua nhiều các bài thuốc đông, tây y nhưng đều không có tác dụng lâu dài. Chỉ là mấy bài thuốc giảm thiểu tình trạng khó ngủ tạm thời, rồi lại đâu vào đó. Hiện tại, tôi đang dùng Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Goodnight Plus và cảm thấy sản phẩm tốt, giúp tôi ngủ ngon hơn”.

Chú Quyền sau khi dùng sản phẩm Goodnight Plus

Cùng với các phụ liệu từ thiên nhiên, Goodnight Plus là một trong những thực phẩm chức năng được được người tiêu dùng lựa chọn vì sự lành tính, cùng lợi thế kết hợp giữa các bài thuốc quý trong tự nhiên với y học hiện đại. Sản phẩm phù hợp với những người khó ngủ, mệt mỏi do thay đổi múi giờ, suy nhược thần kinh, stress.

Thực phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Lệ Thanh

Trong chương trình Vua Đầu Bếp Mỹ (Master Chef US) mùa thứ tư, vị đầu bếp tài hoa đến từ Ý do “phải lòng” nước mắm Việt nên đã dùng thức chấm độc đáo này để sáng tạo món ăn Ý cho bài dự thi. Hay một cậu bé 12 tuổi gốc Việt Vua Đầu Bếp phiên bản nhí (Master Chef Junior) mùa 2, cũng liên tục gây ấn tượng với ban giám khảo khó tính bằng những món ăn Việt với nước mắm là gia vị chính.

Đặc biệt, nói đến nước mắm Việt, hẳn ai cũng biết đến nước mắm Phú Quốc - thứ chất lỏng sóng sánh màu cánh gián, và đậm đà vị biển cả. Nước mắm Phú Quốc có nét đặc trưng riêng không giống bất cứ loại nước mắm của vùng nào, từ mùi thơm hấp dẫn, đến sắc màu sáng trong và vị mặn đậm đà xem kẽ với vị ngọt hậu quyến luyến khó tả. Nhờ những ưu điểm về sắc-hương-vị này, nước mắm Phú Quốc trở thành một trong số ít loại nước mắm chinh phục được khẩu vị cả 3 miền.

Để có được hương vị say đắm lòng người như vậy, giọt nước mắm nơi xứ đảo đã phải trải qua cả một hành trình dài với biết bao tỉ mẩn và tinh tế trong từng công đoạn. Những chú cá cơm lấp lánh ánh bạc, sau khi được kéo lên, liền được ngư dân chượp ngay với muối tinh để giữ cho cá tươi ngon. Đây là điểm khác biệt quan trọng của nước mắm Phú Quốc so với các vùng khác, giúp nước mắm làm ra không bị nặng mùi khó chịu.

Để ủ ra nước mắm Phú Quốc chính hiệu, nghệ nhân nơi đây chỉ sử dụng nguồn cá cơm chất lượng cao được đánh bắt ở vùng biển Phú Quốc

Sau khi loại bỏ cá tạp, nghệ nhân làm mắm xứ đảo mới đưa chượp (cá đã ướp muối) về nhà thùng để bắt đầu hành trình tiếp theo.Tại đây, chượp được đưa vào những chiếc thùng gỗ khổng lồ, và nghỉ yên suốt 9, đến 12 tháng, từ từ “chuyển mình” thành những giọt nước mắm trong veo, đậm đà.

Nhà thùng nước mắm Phú Quốc - nơi chượp được ủ suốt 12 tháng. Thùng gỗ ủ chượp được làm từ những loại gỗ quý chỉ có trong rừng nguyên sinh Phú Quốc

Thêm một yếu tố quan trọng tạo nên sự khác biệt của nước mắm Phú Quốc, đó là phương pháp ủ gài nén yếm khí được lưu truyền từ lâu đời. Nếu ở những địa phương khác, chượp thường xuyên được khuấy đảo để mau chín, thì ở Phú Quốc, cá và muối được từ từ ngấm vào nhau một cách tự nhiên, không cần sự tác động. Tuy thời gian ủ có lâu hơn gấp 2, 3 lần, nhưng cũng thật xứng đáng khi thành phẩm có được là giọt nước mắm sóng sánh màu cánh gián với hương vị độc đáo say lòng người.

Một nhân viên trong nhà thùng nước mắm Nam Ngư ở Phú Quốc đang thực hiện quy trình gài nén yếm khí

Thành phẩm thơm lừng, quyến rũ với màu cánh gián trong suốt sau gần 1 năm ủ chượp

Trong suốt thời gian được ủ, nước mắm sẽ được các nghệ nhân dày dạn kinh nghiệm cẩn thận kiểm tra chất lượng mỗi ngày, để cho ra những giọt mắm đạt chuẩn cả về sắc, hương, vị.

Được biết, đảo ngọc Phú Quốc đã lưu truyền nghề sản xuất nước mắm hơn 200 năm và là một trong những nơi cung cấp nhiều nước mắm cá cơm nhất nước, với hơn 100 nhà thùng lớn nhỏ. Trong đó, một trong những nhà thùng lớn nhất hiện nay là nhà thùng nước mắm Nam Ngư với quy mô gần 150 thùng gỗ, góp phần duy trì nét đẹp tinh tế, tỉ mỉ của nước mắm Phú Quốc, để mang đến cho nền ẩm thực Việt một loại thức chấm tinh tế, độc đáo làm xiêu lòng cả 5 châu.

Thu Hằng