Những trái sầu riêng non bị ép chín bằng hóa chất thường chỉ có vài múi lép, nhạt thếch, thậm chí không ăn được

Chị Thắm giảng giải đặc điểm của loại trái cây này là thường chín vào ban đêm và tự rụng xuống đất. Những trái này ăn cực ngon nên chủ vườn và thương lái thường để lại ăn, còn loại bán ra thị trường là những trái vừa bẻ xuống hàng loạt. Sở dĩ phải bẻ hết xuống như vậy là để dú thuốc cho chín đồng loạt. Thường sau khi mua mão cả vườn sầu riêng, thương lái chỉ thu hoạch 4-5 đợt, người làm vườn chuyên nghiệp sẽ biết trái nào bẻ đợt nào là vừa.

Cùng với sầu riêng, chuối già cũng là mặt hàng được nhiều thương lái từ TP.HCM xuống mua cả vườn. Đến mùa thu hoạch, các buồng chuối được chặt đồng loạt rồi đưa xuống ghe chở ra quốc lộ, chất lên xe tải chuyển về thành phố.

Phù phép bằng thuốc độc

Cũng như nhiều thương lái khác, chị Thắm thuê riêng một nhà kho ở xã Tân Túc, huyện Bình Chánh, TP.HCM để tập kết trái cây thu gom từ các nhà vườn. Tại đây, ngoài sầu riêng, chuối vừa chở từ các tỉnh Bến Tre, Tiền Giang lên còn có hàng đống mít Thái chở từ tỉnh Bình Phước về bày la liệt chờ xử lý.

Bằng những thao tác thuần thục, 4 thanh niên bắt đầu công đoạn dú chín trái cây. Hai chiếc thùng lớn (loại đựng sơn nước) được đổ gần đầy nước, sau đó họ cho vào một loại bột có màu trắng đục khuấy đều thành một thứ hỗn hợp sền sệt. Họ chia làm 2 cặp: một người chuyền sầu riêng, người còn lại dùng một thanh gỗ nhỏ dài cỡ chiếc đũa, một đầu được quấn vải dày, thọc sâu vào thùng dung dịch pha sẵn rồi bôi trực tiếp hóa chất vào cuống trái và xếp chúng thành một đống, dùng bạt phủ kín.

Đối với mít Thái, ngoài việc bôi thuốc vào đầu cuống, nhóm thợ còn rải thuốc lên từng trái trước khi phủ bạt. Mục đích là để thuốc ngấm sâu vào trái mít làm nở gai và tạo màu vàng óng đến tận xơ… Riêng chuối già, công đoạn xử lý đơn giản hơn. Nhóm thợ dùng thuốc phun trực tiếp lên từng buồng chuối rồi phủ bạt. Chỉ sau 12 giờ, từng trái chuối dù vẫn còn cứng nhưng đã chuyển sang màu vàng rất đẹp, trong khi cuống vẫn còn tươi mới...

Chị Thắm giải thích sở dĩ chuối phải dú thuốc là vì “chiều theo thị trường”, bạn hàng mua chuối về bán đều yêu cầu loại chuối đã dú vàng. Đối với mít và sầu riêng cũng phải dùng thuốc mới ủ chín được hàng loạt, còn để chín tự nhiên thì không có đủ hàng cùng lúc để cung cấp cho thị trường.

Ghé tai tôi, chị Thắm khuyên: Ăn chuối già nên chọn loại có màu xanh nguyên thủy, còn chuối vàng óng bán đầy lề đường chắc chắn là chuối đã phun thuốc. Đối với mít Thái và sầu riêng thì không thể phân biệt từ bên ngoài. Tuy nhiên, hầu hết sầu riêng chín do thuốc đều rất khó tách rời từng múi, cơm thường bị sượng. Mít Thái cũng vậy, do chín nhờ thuốc nên ít thơm, thường bị sượng (người bán gọi là giòn), xơ cũng rất vàng, khác xa mít chín cây thường có múi vàng ươm, thơm lựng; còn xơ thì trắng hoặc vàng nhạt.

 (Theo NLĐ)

Thủ tướng Chính phủ vừa phê duyệt Đề án “Đẩy mạnh thực hiện dịch vụ công trực tuyến mức 4 ngành bảo hiểm và các dịch vụ công trên cơ sở kết nối chia sẻ dữ liệu giữa BHXH Việt Nam với các ngành liên quan (Ảnh minh họa: Internet)

Quyết định 1939 phê duyệt Đề án “Đẩy mạnh thực hiện dịch vụ công trực tuyến mức độ 4 ngành bảo hiểm và các dịch vụ công trên cơ sở kết nối chia sẻ dữ liệu giữa Bảo hiểm xã hội (BHXH) Việt Nam với các ngành liên quan” được Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam ký ban hành hôm nay, ngày 31/12/2019.

Đề án hướng tới mục tiêu xây dựng và triển khai các giải pháp đẩy mạnh thực hiện dịch vụ công trực tuyến mức độ 4. Hoàn thiện, mở rộng cơ sở dữ liệu (CSDL) quốc gia về bảo hiểm bảo đảm dữ liệu được thu thập, xác minh và quản trị một cách đầy đủ và chính xác để kết nối, chia sẻ dữ liệu với các CSDL chuyên ngành, CSDL quốc gia có liên quan.

Về mục tiêu cụ thể, Đề án nhằm đẩy mạnh thanh toán điện tử (đặc biệt là các phương thức thanh toán mà số đông người dân có thể tiếp cận sử dụng) và các điều kiện đảm bảo thực hiện dịch vụ công trực tuyến mức độ 4. Phấn đấu đến hết năm 2020 số dịch vụ công trực tuyến của ngành bảo hiểm đạt tối thiếu 70%; năm 2021 số dịch vụ công trực tuyến mức độ 4 đạt tối thiểu 85% và 50% số người nhận lương hưu, trợ cấp BHXH, mai tang phí, tử tuất… sử dụng phương tiện thanh toán không dùng tiền mặt ở khu vực đô thị; triển khai giao dịch điện tử đối với cá nhân, tổ chức trên các lĩnh vực BHXH, bảo hiểm y tế (BHYT), bảo hiểm thất nghiệp (BHTN).

Thực hiện có kết quả các chỉ số, chỉ tiêu thuộc phạm vi quản lý của BHXH Việt Nam được nêu tại Nghị quyết 02 năm 2019 của Chính phủ về cải thiện môi trường kinh doanh, nâng cao năng lực cạnh tranh quốc gia. Rà soát, cắt giảm, loại bỏ những thủ tục hành chính rườm rà, chồng chéo gây khó khăn cho quá trình thực hiện; đơn giản hóa các thủ tục hành chính theo hướng dễ hiểu, dễ tiếp cận, đảm bảo tính khả thi, tạo thuận lợi cho cá nhân, tổ chức. Phấn đấu đến cuối năm 2020 đạt mục tiêu cắt giảm 25% số thủ tục hành chính lĩnh vực chính sách BHYT; 25% số thủ tục hành chính lĩnh vực chi trả BHXH; tối thiểu 20% số tiêu thức, thành phần hồ sơ, biểu mẫu so với năm 2018.

Cùng với đó, Đề án cũng nhằm hoàn thiện cơ sở pháp lý về xây dựng, cập nhật, duy trì, khai thác và sử dụng CSDL quốc gia về bảo hiểm, phục vụ công tác của ngành BHXH, ngành y tế, ngành LĐTB&XH và các ngành liên quan bảo đảm sự đồng bộ với các CSDL chuyên ngành, CSDL quốc gia có liên quan, góp phần tạo cơ sở nền tảng phát triển Chính phủ điện tử.

Đồng thời, thiết lập các quy chuẩn kỹ thuật về cấu trúc thông điệp dữ liệu tổ chức, công dân trao đổi với hệ thống thông tin quản lý CSDL quốc gia về bảo hiểm và các hệ thống thông tin có kết nối tới CSDL quốc gia về bảo hiểm.

Cụ bà 62 tuổi này là chỉ là một trong số nhiều người cao tuổi đang cố gắng xây dựng hình ảnh trên mạng xã hội, nơi trước giờ được coi là địa bàn của giới trẻ.

Bất chấp thời tiết giá lạnh, bà Wang thể hiện một màn biểu diễn tại quảng trường cạnh Sân vận động quốc gia Bắc Kinh.

“Các bạn muốn nghe bài gì tiếp nào?”, bà hỏi 23.000 người theo dõi trong lúc livestream chương trình đặc biệt dài 1 giờ.

Sở thích này của bà bắt đầu từ 2 năm trước, sau khi được giáo viên của người cháu giới thiệu ứng dụng hát karaoke trực tuyến Quan Min. Bà đã “phải lòng” ngay lập tức.

“Khi mới bắt đầu livestream, tôi đã gặp khá nhiều phiền toái. Tôi không giỏi xử lý mấy vấn đề công nghệ trên điện thoại thông minh”, bà nói với AFP.

Wang nói đây là cách để bà thể hiện bản thân, và giờ đây dành ra 2 giờ mỗi ngày để hát và trình diễn thời trang online.

Người hâm mộ của bà hưởng ứng bằng những món quà ảo có thể quy đổi ra tiền với các giá trị khác nhau – Trung Quốc có nhiều ứng dụng và nền tảng công nghệ cho phép thực hiện điều này.

Suối nguồn tuổi trẻ

“Quan Min tạo điều kiện cho người lớn tuổi trải nghiệm tại nhà, hát hay hơn, từ đó thể hiện bản thân mình”, bà giải thích.

“Mỗi ngày tôi đều thử làm những điều mới, suy nghĩ về các ý tưởng mới để thu hút và làm vui lòng người hâm mộ”.

Chính sự thoải mái trong việc đăng tải các nội dung livestream đã giúp ngành công nghiệp này bùng nổ mạnh mẽ. Lợi nhuận năm 2018 được Deloitte ước tính khoảng 4,4 tỷ USD, tăng 32% so với 2017 nhờ các tính năng giúp người dùng chia sẽ kỹ năng, quan điểm hoặc đơn giản là cuộc sống thường ngày.

Livestream có thể mang đến những “ngôi sao” không ai ngờ. Năm ngoái, một nông dân trồng ngô tại ngôi làng hẻo lánh trên núi bất ngờ trở thành hiện tượng mạng chỉ nhờ đăng tải các hoạt động thường ngày.

Trong năm 2017 một đôi vợ chồng lớn tuổi, trong đó một người mắc chứng Alzheimer, đã chiếm được cảm tình của hàng triệu người đơn giản bằng việc trả lời câu hỏi của cộng đồng qua mạng

Với dân số già đi nhanh chóng, đến năm 2050, 1/3 dân số Trung Quốc, hay 487 triệu người, sẽ được xếp vào nhóm trên 60 tuổi, theo hãng tin Xinhua. Internet đã trở thành một dạng “suối nguồn” cho những người muốn tài năng của họ còn được lưu lại mãi.

Bà Wang cho biết phần lớn khán giả của mình đều đã hơn 60 tuổi, và rất nhiều người đã liên lạc trực tuyến với bà.

“Tôi mong mọi người sẽ can đảm hơn. Người già chúng tôi cần năng động hơn, cần sử dụng tốt khoảng thời gian mình có và biến nó thành những kỷ niệm đẹp”, bà trầm lặng trước khi nói thêm: “Phải biết trân trọng và tận dụng khoảng thời gian còn lại này”.

Những góc khuất

Livestream có thể là một thú vui với nhiều người, nhưng internet nhiều khi có thể trở nên tiêu cực, bà Wang Kelan cảnh báo. Bà đã livestream những lần hát và nhảy của mình tại thành phố Vạn Thành, tỉnh Sơn Tây.

Cụ bà 72 tuổi đã phải chịu đựng sự sỉ nhục và chế nhạo của cộng đồng mạng trong các livestream.

“Xã hội đang đối xử bất công với người cao tuổi”, bà nói.

“Họ nói thật đáng xấu hổ khi còn đi livestream ở tuổi này”, bà kể lại, nhưng cũng cho biết bà quan tâm đến đam mê của mình hơn là những bình luận ác ý trên mạng.

“Mọi người đều nói giới trẻ không thể sống thiếu internet. Với người già cũng thế thôi”.

“Tôi nghĩ tôi đã sống hạnh phúc và trọn vẹn hơn những người chỉ biết xì xầm trong bóng tối. Đối với tôi việc ấy đặc biệt nhàm chán và vô nghĩa”, bà nói thêm.

Với Wang Jinxiang, internet đã mang đến cho bà vô vàn cơ hội: trong năm nay, bà sẽ được biểu diễn trực tiếp tại một trường quay ở Bắc Kinh.

Bà nói: “Lúc còn trẻ, tôi đã rất thích được hát, được nhảy và trải nghiệm. Hãy tận hưởng cuộc sống theo cách bạn muốn. Tôi tin đó là cách tốt nhất để sử dụng quãng thời gian còn lại của cuộc đời”.

Theo GenK