- "Ngoài Tùng Dương,ênLêmuốnhợptácvớiMỹyên nhật tôi muốn hợp tác với Mỹ Linh khi có cơhội. Với những ca sỹ nhạc pop thì hiện tại tôi chưa nghĩ tới", nghệ sĩ Nguyên Lê trải lòng trong buổi giaolưu với độc giả VietNamNet.
Nhận định, soi kèo Alashkert vs Gandzasar, 19h00 ngày 2/5: Tìm lại niềm vuiCơm gà Bà Buội là một trong những địa chỉ ăn uống nổi tiếng nhất tại Hội An. Quán có lịch sử lâu đời, được truyền từ đời bà Buội đến các thế hệ sau. Điều đặc biệt làm nên danh tiếng của quán chính là cách chọn nguyên liệu kỹ lưỡng và bí quyết chế biến độc đáo.
Gà được chọn là loại gà ta thả vườn, đẻ một lứa trứng, đảm bảo thịt săn chắc, ngọt. Gạo sử dụng là gạo cũ được để ít nhất một năm, giúp cơm có độ dẻo vừa phải. Đặc biệt, nước dùng nấu cơm được ninh từ xương gà, kết hợp với bột nghệ, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.
Một phần cơm gà tại đây bao gồm cơm, thịt gà xé, rau thơm và nước sốt. Thịt gà mềm, thơm, quyện với cơm dẻo vàng óng ánh. Rau thơm tươi mát được hái từ vườn rau sạch của quán, tạo nên hương vị tổng thể hài hòa, đậm đà.
Một địa chỉ khác không kém phần nổi tiếng là Cơm Gà Nga. Quán nằm trên con phố sầm uất Phan Chu Trinh, thu hút đông đảo thực khách địa phương lẫn du khách.
Điểm nhấn của quán là phần thịt gà được chế biến đa dạng: gà xé, gà quay, gà rán. Thịt gà luôn đảm bảo độ tươi ngon, mềm mại. Cơm được nấu với nước dùng gà, có màu vàng đẹp mắt và hương vị đậm đà. Đặc biệt, nước chấm gừng cay nồng là linh hồn của món ăn, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.
Ngoài cơm gà truyền thống, quán còn phục vụ các món biến tấu như cơm gà xào, mì gà, súp gà. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, phù hợp cho cả gia đình và nhóm bạn.
Cao lầu – món ăn biểu tượng của Hội An không thể thiếu trong danh sách này. Và nơi thưởng thức cao lầu ngon nhất chính là quán Thanh Cao Lầu trên đường Thái Phiên.
Quán có tuổi đời hàng chục năm, mang đậm không khí bình dị của phố cổ. Điểm đặc biệt của cao lầu tại đây nằm ở sợi mì được làm từ nước giếng Bá Lễ nổi tiếng của Hội An, tạo nên độ dai và mềm đặc trưng.
Thịt xá xíu được ướp đậm đà theo công thức riêng, thơm ngon mà không ngấy. Rau sống tươi mới được chọn lựa kỹ càng mỗi ngày. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng của món cao lầu chuẩn vị Hội An.
Một địa chỉ khác để thưởng thức cao lầu ngon là quán Cao Lầu Không Tên trên đường Phan Chu Trinh. Tuy không có tên chính thức, nhưng quán nổi tiếng với chất lượng món ăn và cách phục vụ tận tình.
Sợi mì cao lầu tại đây có độ dai vừa phải, thấm đẫm nước sốt đậm đà. Thịt xá xíu được cắt miếng vừa ăn, mềm mại và thơm ngon. Đặc biệt, quán còn bổ sung thêm bánh đa giòn, tạo nên sự hài hòa về texture khi thưởng thức.
Không gian quán đơn giản, mộc mạc, mang đậm hơi thở của phố cổ Hội An. Đây là nơi lý tưởng để bạn vừa thưởng thức món ngon, vừa cảm nhận không khí yên bình của thành phố.
Mì Quảng là một món ăn đặc trưng khác của Quảng Nam – Đà Nẵng, và Mì Quảng Bà Minh là một trong những địa chỉ nổi tiếng nhất tại Hội An để thưởng thức món ăn này.
Quán nằm ở vị trí đắc địa, bên cạnh sông Thu Bồn thơ mộng. Điểm đặc biệt của mì Quảng tại đây là sợi mì vàng óng, dai ngon, được làm thủ công mỗi ngày. Nước dùng đậm đà, ngọt thanh từ xương hầm và các loại gia vị đặc trưng.
Thực khách có thể lựa chọn nhiều loại topping như thịt gà, thịt heo, trứng vịt, tôm… Tất cả đều được chế biến kỹ lưỡng, giữ nguyên hương vị tự nhiên. Đặc biệt, không thể thiếu phần rau sống đa dạng và bánh tráng nướng giòn tan ăn kèm.
Mì Quảng Ba Xùy là một cái tên mới nổi trong làng ẩm thực Hội An, nhưng đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của cả người dân địa phương lẫn du khách.
Điểm đặc biệt của mì Quảng tại đây nằm ở sợi mì to, được làm thủ công bằng tay. Điều này tạo nên độ mềm mại, “nuột” đặc trưng mà khó có thể tìm thấy ở nơi khác. Nước dùng được nấu công phu từ xương heo và các loại gia vị bí truyền, tạo nên hương vị đậm đà, ngọt thanh.
Quán có nhiều lựa chọn như mì Quảng gà, mì Quảng hải sản, mỗi loại đều mang một hương vị riêng biệt. Ngoài ra, thực khách còn có thể thưởng thức thêm các món hải sản phụ như mực hấp, tôm hấp, chip hấp với giá cả phải chăng.
Bánh mì Phượng là một trong những quán bánh mì nổi tiếng nhất Hội An, từng được đầu bếp Anthony Bourdain khen ngợi là “bánh mì ngon nhất thế giới”.
Quán có không gian rộng rãi với hai tầng, trong đó tầng hai có ban công nhìn ra phố cổ, là điểm check-in lý tưởng. Điểm đặc biệt của bánh mì Phượng nằm ở độ giòn của vỏ bánh, được làm từ lò riêng của gia đình.
Menu đa dạng với nhiều lựa chọn nhân bánh: thập cẩm, thịt xông khói, giò chả, pate, gà kèm bơ và salad, pho mát với hành tây, thịt bò cuộn pho mát… Tất cả đều được chế biến tươi ngon, kết hợp hài hòa với nước sốt đặc trưng của quán.
Một địa chỉ khác không kém phần nổi tiếng là Bánh Mì Madam Khánh, còn được biết đến với biệt danh “Bánh Mì Bà Đầm”. Quán đã có tuổi đời hơn 30 năm và vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống.
Điểm đặc biệt của bánh mì tại đây nằm ở sự hài hòa giữa các nguyên liệu. Vỏ bánh mì giòn tan, kết hợp với pate béo ngậy, các loại thịt nguội thơm ngon, rau sống tươi mát và nước sốt đặc trưng. Tất cả tạo nên hương vị đậm đà, khó quên.
Quán có không gian nhỏ nhắn, mộc mạc nhưng luôn đông khách. Ngoài bánh mì truyền thống, quán còn phục vụ các loại bánh mì chay, phù hợp cho nhiều đối tượng khách hàng.
Nằm dọc bờ biển Cửa Đại, Nhà hàng Hải sản Bé Nhi là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích hải sản tươi ngon. Quán cách trung tâm Hội An khoảng 15-20 phút đi xe, nhưng xứng đáng để bạn ghé thăm.
Điểm nổi bật của quán là sự đa dạng trong menu hải sản. Từ tôm sú, tôm hùm, ghẹ xanh, cá mú cho đến nghêu biển, tôm tích và các loại mực – tất cả đều tươi ngon, được đánh bắt trong ngày. Bạn có thể tự chọn hải sản và yêu cầu cách chế biến theo ý thích.
Ngoài ra, quán còn có thực đơn bình dân với giá từ 70.000 đồng, bao gồm các món như cá đuối nướng, mực cơm chiên mắm, chíp hấp, sứa trộn, cơm và mì xào hải sản. Điều này giúp thực khách có nhiều lựa chọn phù hợp với ngân sách.
Không gian quán rộng rãi, thoáng mát với view nhìn ra biển. Có cả chỗ ngồi trong nhà và ngoài trời, phù hợp cho cả gia đình và nhóm bạn lớn.
Một địa chỉ khác không thể bỏ qua khi muốn thưởng thức hải sản tại Hội An là quán A Rồi tại bãi biển Cửa Đại. Quán nổi tiếng với hải sản tươi sống và cách chế biến đậm đà hương vị địa phương.
Thực đơn của quán vô cùng phong phú với đủ loại hải sản từ cá, tôm, mực, ốc đến các loại nghêu, sò. Điểm đặc biệt là bạn có thể chọn hải sản tươi sống trực tiếp từ bể nuôi của quán.
Một số món đặc trưng không thể bỏ qua khi đến đây như:
Không gian quán rộng rãi, thoáng mát với view nhìn ra biển An Bàng. Vào buổi tối, bạn có thể vừa thưởng thức hải sản ngon, vừa ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp trên biển.
Nằm cạnh bức tường vàng nổi tiếng trên đường Hoàng Văn Thụ, quán bánh bèo, bánh nậm bà Bảy là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực đường phố Hội An.
Mặc dù chỉ là một quán vỉa hè đơn giản, nhưng chất lượng món ăn tại đây luôn được đảm bảo. Bánh bèo có độ mềm mịn vừa phải, được topped với nhân tôm thịt thơm ngon. Bánh nậm có lớp vỏ mỏng, trong suốt, bên trong là nhân tôm thịt đậm đà. Điểm nhấn của quán là phần ram làm từ sợi cao lầu giòn tan, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.
Giá cả phải chăng cùng với vị trí đắc địa khiến quán luôn đông đúc, là điểm dừng chân quen thuộc của cả người dân địa phương và du khách.
Chè bắp Cẩm Nam là một món giải khát đặc trưng của Hội An, đặc biệt thích hợp cho những ngày hè nóng nực. Quán nằm ngay tại lòng phố cổ, cạnh dòng sông Hoài yên bình.
Điều đặc biệt của món chè này nằm ở nguyên liệu chính – những hạt bắp non được trồng trên bãi đất bồi ven sông. Bắp được chọn lựa kỹ càng, kết hợp với đường kính và bột năng tạo nên độ ngọt vừa phải và sánh mịn đặc trưng.
Một bát chè bắp Cẩm Nam không chỉ mang lại cảm giác mát lạnh, giải nhiệt mà còn là hương vị đậm đà của đất và người Hội An. Đây chắc chắn là món tráng miệng không thể bỏ qua khi du lịch Hội An.
Để có thể tận hưởng trọn vẹn hành trình khám phá ẩm thực Hội An, việc chọn một nơi lưu trú thuận tiện là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số gợi ý về khách sạn và resort tại Hội An:
Hoiana Resort & Golf là một khu nghỉ dưỡng tích hợp đẳng cấp thế giới, nằm cách trung tâm Hội An chỉ 15 phút lái xe. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm dịch vụ 5 sao trong khi vẫn dễ dàng tiếp cận với ẩm thực đường phố Hội An.
Khu nghỉ dưỡng này bao gồm:
Từ Hoiana Resort & Golf, bạn có thể dễ dàng di chuyển vào trung tâm Hội An để khám phá các quán ăn địa phương, sau đó trở về nghỉ ngơi trong không gian sang trọng, yên tĩnh.
Nằm ngay trong lòng phố cổ Hội An, Allegro Hoi An là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn ở gần các địa điểm ăn uống nổi tiếng. Khách sạn boutique này mang đến không gian nghỉ dưỡng ấm cúng với kiến trúc pha trộn giữa phong cách Đông Dương và hiện đại.
Ưu điểm của Allegro Hoi An:
Từ đây, bạn có thể dễ dàng khám phá các con hẻm nhỏ của phố cổ và tìm ra những quán ăn ngon ít người biết đến.
Nếu bạn yêu thích không khí biển và muốn thưởng thức hải sản tươi ngon, An Bang Beach Hideaway Homestay là một lựa chọn tuyệt vời. Nằm cách bãi biển An Bang chỉ vài bước chân, homestay này mang đến trải nghiệm nghỉ dưỡng gần gũi với thiên nhiên.
Điểm nổi bật của An Bang Beach Hideaway:
Lưu trú tại đây, bạn vừa có thể tận hưởng không khí biển, vừa dễ dàng di chuyển vào trung tâm Hội An để khám phá ẩm thực đường phố.
Bất kể bạn chọn ở đâu, hãy nhớ rằng Hội An là một thành phố nhỏ và hầu hết các địa điểm đều có thể dễ dàng tiếp cận bằng xe đạp hoặc xe máy. Điều này giúp bạn có thể linh hoạt trong việc khám phá ẩm thực địa phương, từ những quán ăn nổi tiếng đến những góc phố ẩm thực ít người biết đến.
Hội An không chỉ là một di sản văn hóa thế giới với những ngôi nhà cổ, đèn lồng rực rỡ, mà còn là một thiên đường ẩm thực đa dạng và phong phú. Từ những món ăn đường phố bình dân như cao lầu, mì Quảng, bánh mì đến những bữa tiệc hải sản tươi ngon, Hội An có thể làm hài lòng mọi tín đồ ẩm thực.
Khi ghé thăm những quán ăn ngon Hội An, bạn không chỉ được thưởng thức hương vị độc đáo của từng món ăn, mà còn có cơ hội trải nghiệm văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng đất này. Mỗi món ăn đều mang trong mình một câu chuyện, một phần lịch sử của Hội An, và việc thưởng thức chúng cũng chính là cách bạn hòa mình vào nhịp sống của thành phố cổ kính này.
Hãy đảm bảo rằng bạn dành đủ thời gian để khám phá càng nhiều quán ăn càng tốt trong chuyến đi của mình. Và đừng ngần ngại thử những món mới, những quán ăn mới – bởi đôi khi, những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất lại đến từ những nơi bạn ít ngờ tới nhất.
Chúc bạn có một chuyến du lịch Hội An thú vị và tràn ngập những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ!
Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại Hội An!
" alt=""/>Top 10+ Quán Ăn Ngon Hội An Bạn Không Nên Bỏ Lỡ Năm 2024