Anh cho biết, dù có một số món ăn ở Việt Nam khiến khách nước ngoài dè chừng, không dám thưởng thức như dồi lợn, trứng vịt lộn và chả rươi nhưng anh sẽ thử một lần.

Với chả rươi, Mike cùng hướng dẫn viên ghé một quán ăn có tiếng ở phố Hàng Chiếu, gần Ô Quan Chưởng. Quán mở cửa hoạt động được hơn 30 năm, là địa chỉ ăn uống quen thuộc của đông đảo người bản địa và khách nước ngoài.

Theo quan sát của Mike, món chả rươi có hình thức bắt mắt, giống như bánh rán. Tuy nhiên, nguyên liệu bên trong món ăn này khiến không ít du khách nước ngoài sợ “toát mồ hôi”. Đó là con rươi.

Vị khách người Mỹ nhận xét, so với khẩu vị cá nhân, anh thấy chả rươi của quán hơi mặn nhưng hương vị thơm ngon với lớp chả bên ngoài khá giòn, còn bên trong mịn và béo ngậy.

“Tôi cảm thấy món chả rươi khá tươi, khi ăn nóng và chấm kèm tương ớt rất hấp dẫn. Món ăn được làm từ thịt lợn, trứng, lá thì là và rươi. Bạn đừng để ý đến việc món ăn làm từ rươi khiến bản thân sợ hãi mà bỏ lỡ một món ngon”, anh bày tỏ.

Tiếp đến, Mike được hướng dẫn viên dẫn tới một khu chợ dân sinh để thưởng thức món dồi lợn. Đây là món ăn bình dân của người Việt nhưng cũng khiến khách Tây dè chừng vì được làm từ tiết (huyết) lợn.

Mike thừa nhận “ban đầu không thấy hào hứng với món này lắm”. Nhưng khi hướng dẫn viên miêu tả dồi lợn khá giống xúc xích, vị khách Mỹ quyết định nếm thử và bất ngờ vì hương vị khó tin.

“Món dồi lợn có kết cấu và hương vị lạ miệng. Tổng thể món ăn khá ngon và độ dai của phần vỏ bên ngoài mới là điều khiến tôi thích thú. Tôi nghĩ đây là món đáng để thử khi bạn tới Việt Nam”, anh nhận xét.

Sau khi nếm thử dồi lợn, Mike tiếp tục trải nghiệm trứng vịt lộn. Đây là một trong những món ăn đường phố quen thuộc ở Việt Nam mà nhiều khách Tây mới nhìn đã “toát mồ hôi”, thậm chí không dám thưởng thức.

Vị khách ngoại quốc thừa nhận phải lấy hết can đảm để thử món ăn đường phố này. Thậm chí, anh còn xin thêm vài lát ớt cay để “giảm sự tập trung vào mùi vị của trứng vịt lộn”.

Hướng dẫn viên gợi ý anh nên thử phần trứng màu vàng trước, sau đó ăn tiếp phần còn lại với gừng thái lát và rau răm.

Theo cảm nhận của Mike, trứng vịt lộn có hương vị “rất lạ nhưng không tệ” và vị cay của ớt rất giúp ích trong việc xua tan nỗi sợ về món ăn.

Song, anh cho rằng, dồi lợn mới là món “kỳ lạ hơn cả trứng vịt lộn”.

“Tôi chắc chắn dồi lợn là món ăn kỳ lạ nhất hôm nay. Còn trứng vịt lộn không tệ như mọi người nghĩ. Nó có thể tạo nên nỗi sợ về mặt thị giác chứ không phải từ hương vị hay kết cấu món ăn.

Hướng dẫn viên nói với tôi, nhiều khách nước ngoài khi trải nghiệm tour ẩm thực mạo hiểm kiểu này đã phải từ bỏ vì sợ. Nhưng tôi đã làm được rồi”, vị khách người Mỹ bày tỏ.

Ảnh: Mike & Ashley

Đội ngũ cán bộ giảng viên của trường có trình độ chuyên môn giỏi, tay nghề cao. Hiện, nhà trường có hơn 80 cán bộ, giảng viên, công nhân viên, trong đó có 2 Phó giáo sư, 5 Tiến sỹ và 16 Thạc sỹ. Hằng năm, trường luôn quan tâm và phát triển, nâng cao trình độ đội ngũ nhà giáo để trở thành lực lượng nòng cốt thực hiện sứ mệnh, mục tiêu mà trường đã đề ra

Với giá trị cốt lõi Tiên phong - Sáng tạo - Hội nhập và mục tiêu phấn đấu trở thành đơn vị uy tín trong lĩnh vực đào tạo chất lượng cao, đạt chuẩn quốc tế, có những bản sắc riêng biệt, nhà trường luôn hướng tới:

Hiện đại, tiên tiến: Cơ sở vật chất phục vụ đào tạo, trang thiết bị thí nghiệm thực hành đầy đủ, hiện đại; chương trình đào tạo tiên tiến; đội ngũ cán bộ, giáo viên trình độ cao; phương pháp dạy học tích cực; hoạt động khoa học công nghệ phong phú.

Thân thiện, sôi nổi: Nhiều phong trào học tập, thi đua; nhiều hoạt động ngoại khóa, sinh hoạt tập thể gắn kết quan hệ giữa nhà trường - sinh viên - gia đình - xã hội.

Đào tạo định hướng thực tiễn nghề nghiệp:Chương trình đào tạo luôn cập nhật đề giải quyết những vấn đề thực tiễn và gắn liền với nhu cầu xã hội.

Việc làm cạnh tranh, cơ hội học tập rộng mở:Liên kết với các doanh nghiệp trong và ngoài nước để giới thiệu việc làm cho sinh viên; Có các Trung tâm hỗ trợ khởi nghiệp cho sinh viên ngay trong quá trình học tập tại trường. Liên kết với các cơ sở giáo dục đại học mở các lớp liên thông nhằm tạo cơ hội cho sinh viên học tiếp lên trình độ cao hơn.

Ngọc Minh

Tiền vệ người Pháp được cho đang trì hoãn việc gia hạn hợp đồng với MU, bởi còn xem liệu Juventus có thể đưa anh trở lại Turin vào hè này.

Pogba được cho vẫn muốn rời MU trở lại Juventus

Tương lai Paul Pogba tưởng đã rõ ràng, sau khi người đại diện – cò bự Mino Raiola tuyên bố gần đây:

“Paul Pogba là một cầu thủ quan trọng của MU. Họ có một dự án quan trọng và 100% bao gồm anh ấy ở trong đó.

MU sẽ không chấp nhận bất kỳ lời đề nghị nào trong hè này để bán Paul Pogba. Chúng ta sẽ sớm nói về hợp đồng mới, đừng căng thẳng”.

Tuy nhiên, theo tin mới nhất từ tờ Tuttosport (Italia), Paul Pogba vẫn háo hức trở lại Juventus, do đó đang tạm hoãn việc đặt bút ký mới với MU.

Pogba từng từ MU đến Juventus vào 2012 trước khi quay lại vào 2016 với giá kỷ lục Ngoại hạng Anh, 89 triệu bảng.

Hợp đồng hiện tại của Pogba có thời hạn đến hè năm sau, nhưng MU có tùy chọn tự động gia hạn thêm 12 tháng nếu họ không đạt thỏa thuận ký mới.

Hiện Pogba đang cách ly tại nhà sau khi được kiểm tra dương tính với Covid-19.

Thiago Alcantara khiến fan Liverpool thấp thỏm với tuyên bố mới nhất

Tiền vệ Tây Ban Nha liên tục được đồn thổi gia nhập Liverpool sau khi cùng Bayern Munich giành cú ăn 3 ngoạn mục (đĩa bạc Bundesliga, Cúp QG Đức và Champions League).

Thiago Alcantara tuyên bố, chưa từng lên tiếng nói sẽ rời Bayern Munich

Một số nguồn tin còn khẳng định, Thiago một lòng đợi về đội của HLV Klopp sau khi nói chuyện với nhà cầm quân này.

Phần còn lại – rất quan trọng là việc Liverpool đàm phán phí chuyển nhượng với Hùm xám nước Đức vẫn chưa diễn ra, khi Bayern muốn ở con số tầm 27 triệu bảng.

Hiện thuyền trưởng Klopp được cho đang thúc giục CLB mau chóng chốt ký Thiago Alcantara.

Dù vậy, phát biểu mới nhất trong lúc đang làm nhiệm vụ cùng tuyển Tây Ban Nha, Thiago khiến fan Liverpool thấp thỏm, đứng ngồi không yên:

“Tôi chưa nói với ai rằng, tôi sẽ rời Bayern Munich. Mỗi năm, các bạn (truyền thông) lại đưa tôi đến một CLB mới”.

Đối với tôi, tương lai của tôi là trận đấu phía trước với tuyển Tây Ban Nha. Chỉ thế thôi.

Thiago có mùa giải tuyệt vời cùng Bayern Munich, nhưng anh tin rằng trong năm tới mình còn có thể chơi tốt hơn nữa.

L.H