Món chè nhìn "đầy ú" được đựng trong một bát rộng miệng như chiếc đĩa ở trên.

Cắm thìa vào, nhấc đĩa lên, nó là hai "mảng" tách dời. Chè chỉ đựng "nông hoèn hoẹt" trên mặt đĩa.

Chiếc tô này phía dưới giúp bát chè trông "vĩ đại", là cách thông minh hay là một chiêu lừa từ các nhà hàng?

Cô nàng đã chia sẻ câu chuyện lên trang cá nhân với thái độ không vui. Dân mạng cho rằng đây là một cách trang trí rất thông minh, nhưng đồng thời dễ gây hiểu lầm cho khách hàng. Nghiêm trọng hơn, khi đưa hình ảnh món chè/thạch này vào menu, hầu hết khách hàng đều sẽ hiểu cả bát nhỡ kia đầy chè, chứ không phải như cách nhà hàng mang ra, như vậy được tính là “lừa dối” thực khách.

Các nhà hàng lớn nhìn chung đều trang trí, bày biện món ăn cầu kỳ, hoặc theo những phong cách không giống ai. Trong ngành ẩm thực, việc trình bày thẩm mỹ được xếp vào bậc tiêu chuẩn để đánh giá món ăn. Tuy nhiên trong một vài trường hợp, nhờ tỏ ra “kiểu cách” mà các nhà hàng có thể “qua mặt” khách ở một số điểm cụ thể.

Ngoài ra khi đi ăn nhà hàng, bạn sẽ "được" các chủ nhà hàng dùng chiêu rút hầu bao thực khách theo những chiêu đơn giản sau:

Đánh lừa tâm lý bằng cách trình bày món ăn đẹp mắt

Thức ăn được trình bày đẹp mắt sẽ khiến khách hàng cảm thấy ngon miệng và hứng thú với món ăn hơn. Thực tế, cùng một loại thực phẩm nhưng nếu đựng trong giấy bạc sẽ trông sang trọng và hấp dẫn hơn bọc trong nilon. Các nhà hàng luôn biết đánh vào tâm lý của khách và trang trí các món ăn vừa đẹp vừa nghệ thuật.

Sử dụng bánh mì cũ cho một ngày mới

Nhiều nhân viên nhà hàng thừa nhận nếu khách hàng không dùng hết bánh mỳ thì sẽ được giữ lại để hâm nóng vào hôm sau. Một số nhà hàng có thể sáng tạo bằng cách biến bánh mì thành nguyên liệu cho các món ăn khác.

Những món đắt tiền được ghi nổi bật ở trên cùng

Khi vào quán, khách thường có ý định chọn những món gì từ trước. Thế nhưng, nhà hàng sẽ có cách để khiến khách thay đổi, ví dụ những món đắt hơn hoặc các món ăn nhà hàng muốn bán hơn có thể được giới thiệu đầu tiên, làm cho nổi bật hơn, còn những món rẻ nhất được giấu xuống cuối menu.

Nhạc khiến thực khách... ăn nhiều hơn

Khi vào nhà hàng, khách có thể thưởng thức đồ ăn và nghe nhạc và nhà hàng luôn tìm cách mở các thể loại nhạc có thể giúp mọi người cảm thấy thư thái hơn, khiến tâm trạng thoải mái và họ sẵn sàng mua nhiều đồ ăn hơn.

"Mánh khoé" từ việc đặt tên món ăn

Đúng. Khi thực đơn với những cái tên "kêu" và sang chảnh có thể giúp giữ chân khách hàng, khiến khách hàng có cảm giác muốn quay lại nhà hàng để thưởng thức chúng.

Theo Gia đình & Xã hội

5 món ăn sáng tốt cho sức khỏe

Những món ăn sáng healthy, dễ làm với các tín đồ nấu ăn chỉ với khoảng 30 phút chế biến.

Đến phút 18, các vị khách Verona tìm được bàn gỡ hòa 1-1 nhờ cú sút xa tuyệt đẹp của Suat Serdar.

Tuy nhiên, đó cũng là tất cả những gì mà các cầu thủ Verona có thể làm được. Bởi quãng thời gian còn lại chứng kiến sự lấn lướt của đội chủ sân Artemio Franchi.

Phút 60, Kean tái lập thế dẫn trước cho đội nhà sau pha chạm bóng vô cùng tinh tế trong vòng cấm.

Chưa dừng lại ở đó, trước khi trận đấu khép lại, thủ thành De Gea có pha phát bóng mạnh lên để Kean thực hiện pha solo rồi ghi bàn ấn định chiến thắng 3-1.

Đây là chiến thắng thứ 6 liên tiếp của Fiorentina tại Serie A, giúp đội bóng áo tím có được 25 điểm. Fiorentina bằng điểm với Atalanta và tạm kém đội đầu bảng Napoli đúng 1 điểm.

Bảng xếp hạng Serie A 2024/25
STT	Đội	Trận	T	H	B	HS	Điểm
1	Napoli	12	8	2	2	10	26
2	Atalanta	12	8	1	3	16	25
3	Fiorentina	12	7	4	1	15	25
4	Inter	12	7	4	1	12	25
5	Lazio	12	8	1	3	11	25
6	Juventus	12	6	6	0	14	24
7	AC Milan	11	5	3	3	6	18
8	Bologna	11	4	6	1	2	18
9	Udinese	12	5	1	6	-3	16
10	Empoli	12	3	6	3	-1	15
11	Torino	12	4	2	6	-3	14
12	AS Roma	12	3	4	5	-3	13
13	Parma	12	2	6	4	-2	12
14	Verona	12	4	0	8	-10	12
15	como	12	2	4	6	-10	10
16	Cagliari	12	2	4	6	-10	10
17	Genoa	12	2	4	6	-13	10
18	Lecce	12	2	3	7	-16	9
19	Monza	12	1	5	6	-5	8
20	Venezia	12	2	2	8	-10	8

• Xuống hạng

Nhà rộng mà vắng người, Út hay rủ mấy đứa cháu qua chơi, mỗi lần như vậy Út đều kể, hồi xưa ở quê không có nhiều sự lựa chọn, nên Út thấy dượng tử tế, là người mình trông cậy được thì xin ông bà gả luôn. Còn bây giờ cháu của Út có môi trường thoải mái hơn nên chọn hoài không xong. Út chọn một người và “đầu tư” hết lòng, chỗ nào không ổn thì Út coi lại, sửa được thì sửa, không được thì nhờ ông bà, các dì; khó xử quá thì hai vợ chồng cùng ngồi lại nói chuyện, còn không thì chấp nhận như một phần cuộc hôn nhân. “Cái chén, đôi đũa còn có lúc gãy, lúc bể huống chi con người”.

Út thấy mấy đứa cháu học hành tấn tới, dự định là thạc sĩ, giảng viên, Út mừng không hết nhưng vẫn căn dặn: “Ở ngoài đường có là kỹ sư, bác sĩ thì về nhà vẫn phải quét cái nhà, nấu nồi canh. Cái đó không ai thay mình làm cho chồng con mình được”. Mấy đứa cháu trề môi: “Thời buổi này bình đẳng rồi Út ơi”. Út ân cần: “Bình đẳng khác với rạch ròi, sòng phẳng. Mà là biết nhường nhịn, đỡ đần nhau, cũng như cái cây cho con người bóng mát, quả ngọt thì con người tưới nước, bón phân cho cây”.

Một lần cả nhà cùng đi chơi xa, dượng lên sau vì bận họp. Cả buổi chiều dì không ăn gì, đứng trước khách sạn chờ dượng đến tối mịt. Mọi người lo dì đói mà dì cười khì khì vì quen đợi cơm dượng rồi. Đi làm về dượng vào nhà mà không thấy dì là “Út ơi!” liền. Út vừa “dạ” vừa xuống nhà. Hai đứa nhỏ thấy vậy thành quen. Dù có phòng riêng nhưng ba về nhà vẫn ra chào đàng hoàng rồi mới trở vô.

Cả nhà ai cũng tấm tắc Út và dượng hiền lành, tử tế nên hai đứa nhỏ ngoan, đến nhà ai cũng chào từng người rồi hỏi thăm rôm rả. Chưa thấy mặt mà nghe “dạ, thưa” là biết gia đình dì Út tới. Nhờ tiếng “dạ” của dì mà dượng và hai đứa nhỏ trên kính dưới nhường, ít khi nào bất hòa, như lời Út: “Cái gì tốt thì mình giữ, cái nào chưa tốt thì mình sửa, bấy nhiêu thôi chứ Út đâu có biết gì nhiều”.