Link xem trực tiếp bóng đá Đức vs Nhật Bản, 20h hôm nay 23/11

Nhà báo Florian Plettenberg khẳng định, Benjamin Pavard đang có những đàm phán cụ thể với MU và đôi bên xem như đã đạt thỏa thuận miệng về việc cầu thủ này đến chơi bóng ở Old Trafford.

Erik ten Hag một lần nữa là nhân tố chính thúc đẩy chuyển nhượng. Vị thuyền trưởng MU đánh giá cầu thủ người Pháp là một “hậu vệ đa năng”.

Thương vụ có thể sớm hoàn thành khi Pavard có ý định rời Bayern Munich hè này.

Hậu vệ 27 tuổi là người có nhiều kinh nghiệm nhất so với Jean-Clair Todibo và Edmond Tapsoba trong số 3 mục tiêu được MU nhắm tới khi từng cùng tuyển Pháp vô địch World Cup.

Hơn nữa, anh có thể chơi tốt ở cả 2 vị trí hậu vệ phải và trung vệ, là mẫu cầu thủ mà Erik ten Hag rất thích.

Bayern được cho cũng sẵn sàng bán Pavard, người có hợp đồng đến 2024.

Về phía MU, sau khi đồng ý bán Harry Maguire cho West Ham với giá 30 triệu bảng thì họ cũng sẵn sàng giảm giá bán nốt McTominay với con số tương tự cộng thêm 10 triệu bảng phụ phí.

Real Madrid có thể ký thần tốc Mbappe giờ chót

La Liga 2023/24 chỉ còn 2 ngày nữa là khai màn nhưng các fan Real Madridtin rằng, kỳ chuyển nhượng hè chưa khép lại với đội bóng của HLV Carlo Ancelotti.

Lý do rất đơn giản, đội bóng Hoàng gia Tây Ban Nha vẫn chưa mang về một chân sút cự phách thay Benzema đã sang Saudi Arabia. Và mọi con mắt đổ dồn vào Mbappe lúc này.

Không những thế, có dấu hiệu chỉ ra, Real Madrid có thể ký thần tốc PSG vào giờ chót chuyển nhượng, với chỉ một áo số 9 còn trống ở Bernabeu.

Đây là số áo Ronaldo đã mặc trong mùa đầu tiên tại Real Madrid và trong lịch sử của CLB, số áo này chưa bao giờ bị bỏ trống.

PSG hiện rất cần bán Mbappe và cầu thủ này được cho cũng chỉ một lòng gia nhập Real Madrid, chỉ là ở cách thức và thời điểm ra đi. Và quyền quyết định nằm trong tay chính cầu thủ này cũng như đội chủ sân Bernabeu.

MU đề nghị hợp đồng mới cho Wan-Bissaka

Theo tờ Mail, MU chuẩn bị mở các cuộc đàm phán chính thức với Aaron Wan-Bissaka về việc ký thỏa thuận mới.

Wan-Bissaka là một trong những cầu thủ mà Erik ten Hagsẵn sàng bán khi mới đến MU. Tuy nhiên, hậu vệ phải này đã không ngừng nỗ lực khiến ông thầy Hà Lan đổi ý.

Giờ đây, ngôi sao 25 tuổi sắp được Quỷ đỏ ‘thưởng’ hợp đồng mới sau những gì đã thể hiện ở mùa trước.

Theo nguồn trên, MU sẽ nói chuyện với Wan-Bissaka về việc tăng lương và gia hạn hợp đồng khi thỏa thuận hiện tại đang bước vào năm cuối.

Tuy MU có điều khoản tự động gia hạn thêm 12 tháng nhưng CLB muốn đàm phán một thỏa thuận với Wan-Bissaka hơn.

Vâng, tuổi thơ tôi lớn lên và trải qua nhiều mùa giáp hạt thiếu đói một phần cũng nhờ món canh rau tập tàng giản đơn nhưng vô cùng ngon ngọt mà mẹ và bà nội tôi vẫn hái ngoài bờ ruộng ngoài đồng, hay quanh quất ven đường làng, trong vườn nhà...

Những gia đình nghèo của làng như nhà tôi thường không có đủ tiền để thường xuyên mua rau ngoài chợ, vì thế mà mỗi khi ra đồng làm luôn cắt cử một, vài thành viên trong gia đình tranh thủ độ vài chục phút đi hái các loại rau dại mọc hoang ven bờ, ven luống ngô, dõng khoai... để về nấu canh ăn.

Rau tập tàng (Hình minh họa: internet)

Các thứ rau đó là: rau dền, rau rệu, rau sam, rau mảnh cộng, rau vòi voi, rau bìm bìm... Tất cả các thứ rau hỗn độn đó được rửa sạch sẽ rồi mang nấu chung vào một nồi, để rồi có được món canh rau tập tàng ngon ngọt đến khó quên, mặc dù khi nấu chỉ nêm chút muối trắng, chút mì chính, ngoài ra chẳng có thêm nước xương ống, dầu mỡ gì nữa.

Để được gọi là canh rau tập tàng thì ít nhất trong nồi canh phải có ít nhất là 3 đến 4 thứ rau trở lên, mà nhất thiết phải toàn là rau dại mọc tự nhiên. Cũng có khi canh rau tập tàng là sự kết hợp của mấy thứ rau tự nhiên ấy, cộng với một chút lá bầu, lá mướp non vò nát, hay thêm mấy cuộng hoa bí, hoa thiên lý... Mẹ tôi thường bảo, càng có nhiều thứ rau nấu lẫn thì nồi canh càng ngon ngọt.

Canh rau tập tàng nghe có vẻ đơn giản nhưng không phải ai nấu cũng được, cũng ngon ngọt, mà phải có một chút “bí quyết” nho nhỏ nếu không canh có thể bị quá mặn hoặc quá nhạt, đôi khi rau lại quá nồng, ăn mất ngon...

Công thức để chế biến một món canh rau tập tàng ngon thì lúc nấu phải liệu độ nêm nếm muối, mì chính sao cho khéo để canh ăn vừa đủ độ mặn, nhạt. Canh nhất thiết phải nấu suông, không có mỡ, dầu, và nếu muốn nồi canh thêm hấp dẫn thì có thể thêm vào một vài quả cà chua dầm nhuyễn. Nếu có chút nước mắm cua nêm vào thì nồi canh càng tuyệt thơm ngon. Khi nước sôi, bỏ rau vào nấu phải đun lửa to để rau không bị đỏ, mà luôn giữ màu xanh non bắt mắt.

Ngày nay, nhiều gia đình mua rau tập tàng ngoài chợ về nấu với tôm, với xương, thịt và nêm nếm nhiều thứ gia vị hiện đại khác. Thế nhưng, tô canh của các thứ rau tập tàng đó hẳn nhiên không còn giữ được bản chất của món canh của nhà nghèo nữa, mà nó đã trở thành món canh của nhà giàu mất rồi, vì nó quá tốn kém và đắt tiền, dẫu chắc chắn nó ngon hơn và ngọt hơn hẳn canh rau tập tàng nấu suông

Món canh rau tập tàng để nguội chan cơm trắng ăn kèm với cà muối, hay cà dầm tương là tuyệt ngon. Ngày tôi còn nhỏ, gia đình còn quá nghèo vậy mà những bữa mẹ nấu canh rau tập tàng tôi đều “đánh” ba, bốn bát cơm một cách ngon lành, mặc dù trên mân thường nhật chỉ là món canh giản đơn này cùng bát cà muối. Ngày nay, ít có dịp được ăn món canh này do đặc thù sống ở thành phố, nhưng mỗi khi nhắc nhớ đến món canh rau này thì trong tôi lại gợi lên bao kỷ niệm về một thời gian khó đã qua...

Nguyễn Thị Hải (Trường ĐH Văn hoá Hà Nội)