Được công bố ngày 24/11 trên tạp chí Nature, nghiên cứu ghi nhận những bệnh nhân ung thưcó nồng độ TVA trong máu cao hơn có phản ứng tốt hơn với liệu pháp miễn dịch. Khám phá đó gợi ý cho các nhà khoa học rằng TVA có thể là một chất bổ sung hữu ích trong quá trình điều trị ung thư.
Jing Chen, nhà nghiên cứu ung thư tại Trung tâm Ung thư Mỹ (Đại học Chicago) cho biết: “Một chất dinh dưỡng đơn lẻ như TVA nhắm vào loại tế bào miễn dịch mục tiêu với phản ứng sinh lý toàn cơ thể. Tôi thấy điều đó thực sự đáng kinh ngạc”.
Nhóm tác giả bắt đầu với cơ sở dữ liệu gồm khoảng 700 chất chuyển hóa có nguồn gốc từ thực phẩm. Sau đó, họ sàng lọc và chọn ra được 6 hợp chất tiềm năng. Họ xem xét khả năng chống ung thư của 6 chất trên trong tế bào người và chuột. TVA hoạt động tốt nhất trong việc chống lại sự phát triển của khối u.
Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện chuột có chế độ ăn giàu TVA giảm đáng kể sự phát triển ung thư hắc tố và ung thư ruột kết, đồng thời tăng cường khả năng tấn công các khối u.
Họ cũng phân tích mẫu máu của bệnh nhân ung thư hạch đang điều trị bằng liệu pháp miễn dịch. Những trường hợp có nồng độ TVA trong máu cao hơn sẽ phản ứng tốt hơn với việc điều trị.
Cuối cùng, nghiên cứu tiết lộ rằng TVA đã tăng cường khả năng tiêu diệt tế bào ung thư bạch cầu của một loại thuốc trị liệu miễn dịch.
Nhà khoa học Chen cho biết: “Có nhiều nghiên cứu đang cố gắng giải mã mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và sức khỏecon người. Rất khó để hiểu được các cơ chế cơ bản vì con người ăn rất nhiều loại thực phẩm. Nhưng nếu tập trung vào các chất dinh dưỡng và chất chuyển hóa, chúng ta bắt đầu thấy chúng ảnh hưởng như thế nào đến sinh lý và bệnh lý”.
Dù vậy, nhóm tác giả vẫn khuyến cáo không nên ăn quá nhiều thịt đỏ và sữa. “Ngày càng có nhiều bằng chứng về tác động bất lợi đối với sức khỏe khi tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ và sữa. Vì vậy, nghiên cứu này không phải là cái cớ để ăn nhiều bánh mì kẹp phô mai và pizza”, tác giả Chen nói.
Thay vào đó, các nhà nghiên cứu đang tìm kiếm một hợp chất tương tự ở thực vật có khả năng chống lại khối u.
Đối với thực phẩm sống từ động vật như: thịt cá, lợn, bò, gà, hải sản… nên sơ chế thật sạch và để ráo nước, sau đó chia thành từng phần phù hợp với nhu cầu sử dụng. Phải bọc thật kỹ thực phẩm và giữ trong ngăn đá tủ lạnh, tránh tình trạng lây nhiễm vi khuẩn chéo từ thực phẩm sống sang thực phẩm chín.
Đối với các món từ gạo, cần để nguội hẳn trước khi cho vào tủ lạnh, sau đó bọc kín và bảo quản ở ngăn mát của tủ lạnh. Đồng thời, không được để thức ăn đã nấu chín chung với thực phẩm tươi sống để tránh vi khuẩn lây nhiễm chéo. Tránh để đồ hộp đã mở nắp trong tủ lạnh vì sẽ làm cho thức ăn chứa trong hộp bị nhiễm vị kim loại.
Với thức ăn sẵn, đóng hộp, như các sản phẩm sữa, không nên để chung với các loại thực phẩm khác vì sữa rất dễ hấp thụ mùi. Hãy bọc kín sữa và để ngăn cánh tủ lạnh, tách biệt với các ngăn khác. Với pho mát, nên bọc thật kỹ bằng màng bọc thực phẩm hoặc hộp kín đựng thực phẩm vì pho mát rất nhanh khô, dễ làm mất mùi vị tự nhiên.
Hoàng Linh
Nguyên nhân: Mỏi mắt.
Điều trị: Nghỉ ngơi thường xuyên, đi khám.
Những cơn đau đầu do mỏi mắt có thể gây ra cảm giác tương tự như căng thẳng. Người mắc đọc hoặc sử dụng máy tính trong thời gian dài, tư thế đứng ngồi không đúng.
Ngoài việc nghỉ ngơi hợp lý, bạn nên dùng tấm dán chống lóa cho màn hình máy tính, đăng ký khám mắt vì có thể cần đeo kính.
Nguyên nhân: Vấn đề ở xoang.
Điều trị: Dung dịch nước muối, thuốc cảm cúm.
Một nguyên nhân phổ biến khác gây đau trán là các vấn đề về xoang, thường do nhiễm trùng hoặc phản ứng dị ứng. Người bệnh bị đau ở trán, quanh trán, má và mắt.
Mọi người thường bị viêm xoang sau cảm cúm và thường tự khỏi. Nhưng bạn có thể giảm bớt tình trạng nghẹt mũi bằng dung dịch nước muối, thuốc giảm đau. Bác sĩ sẽ kê kháng sinh nếu nguyên nhân là nhiễm trùng do vi khuẩn hoặc thuốc kháng histamine nếu do dị ứng.
Thái dương
Nguyên nhân: Căng thẳng.
Điều trị: Paracetamol, kỹ thuật thư giãn.
Căng thẳng là phản ứng của cơ thể chúng ta trước áp lực hoặc cảm giác bị đe dọa. Không có gì ngạc nhiên khi tình trạng đó có thể gây ra những cơn đau đầu dữ dội.
Các hoạt động giúp bạn thư giãn như tập thể dục, yoga và massage giúp giảm căng thẳng và đau đầu.
Nguyên nhân: Thiếu ngủ.
Điều trị: Thay đổi thói quen, đổi gối, chườm lạnh.
Cố gắng thức dậy và đi ngủ cùng một thời điểm mỗi ngày, tránh ngủ trưa và hạn chế uống caffeine có thể tạo ra sự khác biệt thực sự. Bạn thử sử dụng một chiếc gối thấp, dùng túi chườm nếu bị đau cổ và đầu.
Nguyên nhân: Dùng nhiều caffeine.
Điều trị: Cắt giảm lượng caffeine.
Theo Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu, người lớn không nên tiêu thụ quá 400mg caffeine mỗi ngày. Có khoảng 50mg caffeine trong một tách trà đen, 80mg trong một tách espresso và 160mg trong một lon nước tăng lực.
Tuy nhiên, hãy thực hiện việc cắt giảm caffeine từ từ vì việc bỏ đột ngột khiến cơn đau đầu của bạn trở nên tồi tệ hơn.
Sau đầu
Nguyên nhân: Căng thẳng.
Điều trị: Chườm lạnh, vật lý trị liệu.
Ở trong phòng yên tĩnh và ngủ khi cần thiết có khả năng làm giảm các triệu chứng. Một số người thấy châm cứu, tập thể dục cổ hoặc vật lý trị liệu giúp giảm đau sau đầu.
Bên phải
Nguyên nhân: Chứng đau nửa đầu.
Điều trị: Thuốc giảm đau, liệu pháp oxy.
Không có cách chữa trị dứt điểm chứng đau nửa đầu nhưng có thể giảm triệu chứng hiệu quả bằng thuốc giảm đau.
Cơn đau bên phải đầu có thể là dấu hiệu của các tình trạng tiềm ẩn nghiêm trọng hơn như chấn thương, chứng phình động mạch, khối u và đột quỵ. Vì vậy, mọi người cần đi khám bác sĩ nếu tình trạng này kéo dài.
Sau mắt
Nguyên nhân: Đau đầu cụm.
Điều trị: Dùng thuốc theo đơn, liệu pháp oxy.
Triệu chứng chính là đau nhói, rát hoặc đau nhức, thường ở một bên đầu và quanh mắt. Cơn đau có xu hướng xảy ra vào cùng thời điểm trong năm hoặc trong ngày, bắt đầu và kết thúc nhanh chóng mà không báo trước.
Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh cho biết, nguyên nhân có thể là hút thuốc, uống rượu, tập thể dục, nước hoa và mùi sơn, sơn móng tay hoặc xăng.