Lý do Saudi Arabia chọn Mrsool Park là bởi trong 5 trận đấu gần đây nhất, đoàn quân của HLV Herve Renard toàn thắng, không để thủng lưới bàn nào. Chiến lược gia người Pháp muốn yếu tố may mắn tiếp tục đồng hành với tuyển Saudi Arabia tại Mrsool Park, ở chiến dịch vòng loại cuối World Cup 2022 khu vực châu Á.

Tuyển Việt Nam sẵn sàng cho trận gặp Saudi Arabia

Trở lại buổi tập của tuyển Việt Nam, hai cầu thủ bị loại khỏi danh sách cuối cùng là Tiến Anh và Tuấn Tài vẫn tập luyện bình thường cùng đội. Cơ hội cho cả hai vẫn còn ở trận gặp Australia tới đây tại Mỹ Đình.

HLV Park Hang Seo và các cầu thủ thể hiện sự tập trung cao độ trong buổi tập tổng duyệt bộ khung, lối chơi chờ quyết đấu với Saudi Arabia. Ông Park nhấn mạnh: "Việc phải thi đấu trên sân khách cũng là một áp lực đối với các cầu thủ. Tuy nhiên, tôi tin rằng họ sẽ thích nghi tốt, chơi bóng với sự khôn khéo và thông minh để khắc phục khó khăn.

Tuyển Việt Nam từng thua Saudi Arabia 2 lần trong quá khứ, nhưng kết quả đó diễn ra đã quá lâu rồi. Lúc đó tôi không phải HLV của tuyển Việt Nam. Nhưng tôi chắc chắn là đội tuyển của năm đó và năm nay sẽ rất khác nhau”.

Một số hình ảnh của tuyển Việt Nam:

Tuyển Việt Nam lần đầu tập luyện tại SVĐ Mrsool Park

Đây là sân dường như đem lại may mắn cho đội chủ nhà

Nhưng Văn Thanh và các đồng đội quyết làm được "điều gì đó" tại SVĐ Mrsool Park

Sự tập trung cao độ của các cầu thủ

Quang Hải được kỳ vọng sẽ tỏa sáng

HLV Park Hang Seo muốn mang niềm vui cho người hâm mộ trong ngày Quốc khánh

Tuyển Việt Nam rèn kỹ các bài chống bóng bổng

Trận đấu giữa tuyển Việt Nam và Saudi Arabia diễn ra vào lúc 1h00 (giờ Việt Nam) ngày 3/9 tại SVĐ Mrsool Park. BTC thông báo trận đấu này mở cửa cho khoảng 12.000 CĐV vào sân.

S.N

HLV Park Hang Seo loại 2 tân binh trước trận Việt Nam đấu Saudi Arabia

HLV Park Hang Seo chốt lại danh sách 23 cầu thủ chuẩn bị cho trận mở màn vòng loại cuối World Cup 2022 gặp chủ nhà Saudi Arabia.

Mới đây nhất, Dustin có chuyến du lịch tới Gia Lai và anh không khỏi bất ngờ trước những món đặc sản lạ miệng ở đây. Chỉ trong một ngày ở TP. Pleiku, anh đã ghé nhiều quán ăn bình dân để thưởng thức các món ngon nức tiếng như bún cua thối, phở hai tô, bánh xèo, nem lụi,…

Dustin thưởng thức nhiều món đặc sản Gia Lai trong chuyến du lịch trải nghiệm ẩm thực mới đây (Ảnh chụp màn hình)

Trong đó, Dustin rất ấn tượng với món bún cua thối tại một cửa tiệm nhỏ trên đường Phùng Hưng. Chàng trai người Mỹ nhận xét, bún cua thối là món ăn quen thuộc của người bản địa nhưng khá kén khách và khó ăn với người nước ngoài bởi thứ mùi đặc trưng. Nhưng anh vốn thích trải nghiệm các món ăn mới lạ nên không ngần ngại nếm thử đặc sản “bốc mùi” này.

Để làm món bún cua thối, người Gia Lai thường chế biến cua được bắt ở đồng Phú Thọ (tức Đồng Xanh, xã An Phú, TP. Pleiku) bởi chỉ cua sống ở đây mới có mùi vị ngon và thơm hơn các loại cua khác.

Một tô bún cua thối đầy đủ gồm bún, nước dùng đặc sánh và tuỳ theo sở thích của thực khách có các nguyên liệu đi kèm như da heo chiên, đậu phộng, bánh phồng, nem chua, chả giò,... (Ảnh: Nguyễn Tramtram, Thanh Ngân Trần, Hiền Mỹ)

Cua sau khi đánh bắt về được rửa sạch, bỏ mai, lấy phần thân đem giã hoặc xay nhuyễn rồi lọc lấy nước. Nước cua được ủ lên men khoảng một ngày đêm cho đến khi chuyển sang màu đen và bốc mùi thum thủm.

Bằng kinh nghiệm nhiều năm, người dân địa phương sẽ biết cách cân đối để đảm bảo ủ nước cua đủ và đúng thời gian, tạo mùi vị đạt chuẩn. Nếu nước cua nặng mùi quá hoặc ít mùi thì khi chế biến cũng không ngon.

Tiếp đến, người ta bắc phần nước cua đã lên men lên bếp, đun sôi liu riu với lửa nhỏ rồi cho thêm măng tươi thái mỏng. Đun càng lâu, măng càng tiết ra vị ngọt khiến nồi nước dùng đậm đà hơn.

Ngoài bún, măng, trứng, món bún cua thối còn được ăn kèm da heo chiên giòn với hành phi, đậu phộng, nem chua, chả giò,... rồi chan cùng nước dùng nặng mùi có màu đen ngòm, đặc sánh.

Bún cua thối ăn kèm với rau sống. Thực khách có thể trộn đều các nguyên liệu lên rồi thưởng thức hoặc chan nước dùng riêng để ăn khô (Ảnh: Nguyễn Diễm Ly, Lê Vân)

Vì lần đầu ăn bún cua thối, muốn trải nghiệm trọn vẹn hương vị của món ăn nên Dustin nhờ chủ quán hướng dẫn cách nêm nếm gia vị sao cho ngon. Anh chăm chú quan sát người chủ quán tỉ mỉ thêm các loại gia vị như mắm nêm, ớt băm, nước cốt chanh,… vào tô bún rồi trộn đều lên và thưởng thức. 

“Mùi thơm rất đặc biệt, tuy nhiên sẽ hơi khó ăn với khách nước ngoài. Mắm nêm ở đây không nồng như các loại mắm khác nên tôi ăn nhiều cũng vẫn thấy ổn. Thật khó diễn tả hương vị này, tôi cảm giác giống như tôm cá tươi được đem xay nhuyễn rồi ủ lên men vậy”, Dustin nhận xét. 

Vị khách Tây hào hứng thưởng thức đặc sản bún cua thối (Ảnh chụp màn hình)

Vị khách Tây cũng tỏ ra sành ăn không kém người bản địa khi ăn bún cua thối kèm các loại rau sống với chả giò, nem chua, trứng ngâm,... Mặc dù nước cua có màu đen ngòm và nặng mùi nhưng anh liên tục khen ngon và tỏ ra ấn tượng với hương vị độc lạ của thứ bún đặc sản ở phố núi.

Ngoài bún cua thối, Dustin cũng tỏ ra thích thú khi được thưởng thức món phở hai tô (hay còn gọi là phở khô) của người Gia Lai với giá 80.000 đồng/2 bát. Anh nhận xét nước lèo đậm vị thịt bò còn phở dai dai lạ miệng, không giống các món phở Việt anh từng ăn.

Chàng blogger người Mỹ thưởng thức bánh xèo thịt bò. Anh nhận xét món ăn này rất ngon và hợp khẩu vị (Ảnh chụp màn hình)

Bên cạnh đó, chàng blogger người Mỹ cũng dành nhiều lời khen ngợi cho món nem lụi cuốn bánh tráng và bánh xèo nhân thịt bò. Đặc biệt, tình cảm nồng hậu và sự tốt bụng của người dân địa phương khi liên tục chủ động tặng đồ ăn miễn phí cho vị khách nước ngoài cũng là điều khiến anh cảm thấy ấm áp và trân quý trong chuyến đi lần này. 

“Bà con ở đây thực sự rất hiền và thân thiện, tốt bụng. Tôi rất biết ơn”, Dustin bày tỏ.

Phan Đậu