Thi đấu rất nỗ lực, các cô gái Việt Nam duy trì vị trí thứ 2 tới hết 1.500m nhưng để Nhật Bản vượt qua ở những mét cuối, qua đó cán đích ở vị trí thứ 3 với thành tích 6 phút 52 giây 35, giành HCĐ. Đội Trung Quốc giành HCV với thành tích 6 phút 42 giây 03, còn Nhật Bản giành HCB với thông số 6 phút 47 giây 04.

Thành tích của đội Việt Nam không tốt bằng vòng loại (6 phút 39 giây 89). Đây cũng là điều dễ hiểu bởi ở chung kết có tính chất căng thẳng hơn rất nhiều.

Như vậy, các cô gái Đinh Thị Hảo, Dư Thị Bông, Hà Thị Vui, Phạm Thị Huệ của tuyển rowing Việt Nam "mở hàng" huy chương cho đoàn TTVN ở Asiad 19.

Trong khi đó, ở nội  dung thuyền đôi nữ hạng nặng 2 mái chèo của Nguyễn Thị Giang và Phạm Thị Thảo thi đấu không thành công ở chung kết về cuối với thành tích 7 phút 33 giây 33.

Ngoài tấm HCĐ của rowing, đoàn TTVN cũng cầm chắc một tấm HCĐ ở môn taekwondo khi các võ sĩ Việt Nam vào bán kết nội dung biểu diễn.

Trước đó, ở môn bơi nội dung vòng loại 200m hỗn hợp nam, hai đại diện của Việt Nam tranh tài là Trần Hưng Nguyên và Nguyễn Quang Thuấn không vượt qua vòng loại.

Trong ngày thi đấu 24/9, đoàn TTVN tranh tài ở 14 môn thi đấu. Hy vọng sau khi rowing và taekwondo "mở hàng" huy chương, các VĐV Việt Nam sẽ đạt được thành tích tốt nhất.

Những con nhum khi cho lên bờ sẽ được sàng mạnh để gãy hết gai, lộ ra phần thân hình cầu, sần sùi, kích cỡ ngang quả cam hoặc trái bưởi nhỏ. Dùng dao chẻ đôi, bỏ hết bộ lòng bên trong sẽ thấy lớp thịt màu vàng bám dọc bên thành. Đó là phần quý nhất của con nhum biển.

Khác với lớp vỏ xù xì, gai góc, thịt nhum mềm mượt, béo ngậy, không tanh, có thể chế biến thành nhiều món như cháo, nướng mỡ hành… hoặc ăn sống với mù tạt.

Món phổ biến tại các nhà hàng ven biển là nhum nướng mỡ hành. Nhum sau khi tách đôi, đặt lên bếp than hồng, cho vào chút mỡ hành, rắc thêm đậu phộng (lạc rang), nướng khoảng 2-3 phút sẽ dậy mùi thơm phức. Thực khách có thể chấm nhum nướng cùng muối ớt chanh, hoặc muối tiêu chanh tùy thích.

Với món cháo, đầu bếp sẽ ướp chung phần thịt nhum với các loại gia vị như tiêu, hành để tăng sự đậm đà, sau đó đảo trên chảo nóng. Phần cháo sôi sùng sục được đổ vào, khuấy đều rồi múc nhanh tay ra bát. Thực khách thưởng thức khi tô cháo còn bốc khói nghi ngút.

Ở vùng biển Sa Huỳnh hay Lý Sơn (Quảng Ngãi), du khách còn được thưởng thức nhum xào trứng.

Đầu bếp rửa sạch phần thịt của nhum, cho vào tô ướp với tiêu, mắm, bột ngọt rồi phi thơm với hành, tỏi. Khi nghe mùi thơm tỏa ra, họ đổ thêm trứng đã đánh nhuyễn vào chảo. Món này thường được ăn cùng bánh tráng nướng, hòa quyện giữa vị béo ngậy của nhum, trứng và giòn giòn của bánh tráng.

Nhum biển còn được ví như "nhân sâm biển" hay "thần dược quý ông" vì chứa nhiều dinh dưỡng, có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực phái mạnh. Nhiều thực khách rỉ tai nhau rằng, nhum ngâm rượu là một thứ thuốc quý, có khả năng tăng cường sinh lực cho phái mạnh trong chuyện phòng the. 

Tại nhiều quốc gia như Mỹ, Nhật Bản, nhum biển là món đắt đỏ, bởi dù nhiều nhưng số loại nhum ăn được rất ít. Bên cạnh đó, việc thu hoạch, sơ chế nhum phải làm thủ công.

Vài năm gần đây, tại các thành phố lớn như Hà Nội, TPHCM, các cửa hàng hải sản nhập trứng nhum Nhật về bán với giá rất cao, gấp 4-10 lần nhum Việt.

(Tổng hợp)

Tiền vệ Verratti được cho sẵn sàng rời PSGvào mùa hè, sau khi cảm thấy bị ‘phản bội’ bởi cách CĐV nhắm vào anh, bên cạnh Messi và Neymar.

Verratti gia nhập PSG đến nay đã 11 năm và xem đội bóng nước Pháp như ‘ngôi nhà thứ 2’ của mình. Thế nhưng, tình hình tệ đi ở mùa giải năm nay, ngoài phong độ bị ảnh hưởng vì chấn thương, Verratti bị chê trách vì thừa cân.

Football Italia cho hay, PSG không hài lòng về kỷ luật của Verratti bên ngoài sân cỏ và tăng cân sau World Cup 2022 (giải đấu anh vắng mặt do Italy không giành được vé).

MUđược loan báo quan tâm tiền vệ PSG trong lúc Erik ten Hag muốn bổ sung cho hàng thủ. Tuy nhiên, ngoài mấy điều được cảnh báo kể trên về Verratti thì Quỷ đỏ còn được ‘người cũ’ Mikael Silvestre khuyên không nên ký ngôi sao 30 tuổi vì điều này:

“Tôi rất thích Verratti với tư cách là một cầu thủ. Cậu ất luôn rất tuyệt khi chơi cho cả PSG lẫn ĐT Italy. Nhưng tôi nghĩ MU phải tìm kiếm những cầu thủ trẻ hơn để xây dựng cho tương lai.

Trong đội hình Erik ten Hag đã có Casemiro và Eriksen đều đã qua mốc 30, Bruno Fernandes cũng sắp bước qua ngưỡng này. Vì vậy, Quỷ đỏ cần bổ sung những cầu thủ trẻ trung hơn, thay vì như Verratti (cũng sẽ 31 vào tháng 11 tới)”.

Mason Mount vẫn quyết rời Chelsea

The Sun cho hay, bất kể Chelseasẽ bổ nhiệm Mauricio Pochettino làm HLV trưởng dài hạn thì Mason Mount vẫn không đổi ý, quyết rời Stamford Bridge vào hè này.

Đây là tin vui cho các đội bóng quan tâm tuyển thủ Anh như MU, Liverpool và Tottenham.

Nguồn trên cho biết, Chelsea vẫn đang cố thuyết phục Mason Mount ký hơp đồng mới, nhưng mọi chuyện dậm chân tại chỗ.

Do Mason Mount chỉ còn 1 năm trong thỏa thuận hiện tại nên trường hợp anh nhất quyết ra đi thì Chelsea buộc phải bán vào hè này, nếu không muốn mất trắng.

HLV Pochettino được cho sẽ đến Chelsea trong vài ngày tới. Cựu thuyền trưởng Tottenham đã từ chối 8 lời đề nghị trước khi gật đầu Chelsea.

Pep Guardiola mong Man City giữ chân Gundogan

Thuyền trưởng người Tây Ban Nha cho biết, đã đề nghị lãnh đạo Man Citygiữ chân đội trưởng Ilkay Gundogan khi đôi bên đang đàm phán gia hạn.

Hợp đồng hiện tại của tiền vệ người Đức với Man City sẽ hết hạn vào cuối mùa nhưng đôi bên vẫn chưa đạt thỏa thuận ký mới.

Gundogan đóng một vai trò quan trọng trong đội hình của Pep Guardiola, đang có cơ hội lớn giành cú ăn 3 lịch sử mùa này.

Ở trận đấu mới nhất, tiền vệ đội trưởng lập cú đúp, kiến tạo bàn còn lại cho Haaland ghi trong chiến thắng 3-0 của Man City trước Everton. Gundogan cũng ghi cả 2 bàn giúp Man xanh thắng Leeds 2-1 trận trước đó.

“Gundogan luôn cho thấy khả năng, tầm quan trọng và cam kết của cậu ấy với tất cả chúng tôi. Không chỉ ghi bàn, Gundogan còn mang đến động lực và có thể làm mọi thứ.

Tôi đã nói với CLB (hãy giữ Gundogan). Vẫn chưa biết sẽ như thế nào nhưng hy vọng cậu ấy sẽ ở lại”.

Có thông tin, Barca chờ sẵn để ký hợp đồng với Gundogan theo dạng chuyển nhượng tự do.