Dưới đây là chia sẻ của Stathis trên The Healthy về những thay đổi của cơ thể sau khi uống bia liên tục trong một tuần: 

Khi tôi quyết định uống bia mỗi ngày trong một tuần, tôi đã không uống một cốc bia nào trong khoảng ba tuần trước đó. Tôi nghĩ rằng với cơ thể khá “sạch cồn”, tôi sẽ nhận biết tác động của bia rõ hơn. 

Khi thực hiện thử nghiệm này, tôi đã tham khảo ý kiến ​​của Tiến sĩ J. Wes Ulm, một bác sĩ, nhà khoa học được đào tạo tại Đại học Harvard và MIT (Mỹ), để giải thích những gì đang xảy ra trong cơ thể tôi.

Cảm thấy no bụng

Ngày đầu tiên, tôi uống bia vào khoảng 17h khi vừa làm việc xong. Tôi ăn tối và ngồi chơi giải ô chữ. Khi tham gia thử nghiệm, tôi chọn uống một loại bia được ủ ở trang trại cách nhà vài km. Tôi nhận thấy điều mà nhiều người cảm nhận sau khi uống bia: No bụng.

Tiến sĩ Ulm nói: “Đây là một cảm giác phổ biến xảy ra do một số yếu tố. Quá trình carbon hóa của bia có thể gây ra cảm giác đầy hơi do bọt bia được tạo ra từ CO2. Điều này khiến người uống bia có cảm giác no dù chưa ăn gì".  

Ngoài ra, vị tiến sĩ người Mỹ cảnh báo bia có thể gây kích ứng dạ dày, viêm và có tính axit dẫn đến ợ chua, đầy hơi. “Gan sẽ ưu tiên xử lý đồ uống có cồn hơn các chất dinh dưỡng tạo ra calo khác như đường và chất béo”, Tiến sĩ Ulm bổ sung. 

Điều đó nghe có vẻ đáng sợ. Bia không chỉ khiến tôi no và không muốn ăn mà còn cản trở quá trình xử lý chất dinh dưỡng của cơ thể. Đêm đầu tiên, tôi ăn tối muộn hơn một chút khi không còn cảm thấy no vì uống bia nữa. Tôi ngủ không ngon giấc có thể do uống bia hoặc bữa tối muộn hơn. Bởi vậy, trong thời gian còn lại của tuần, tôi uống bia sau bữa tối hoặc khi đã ăn một chút gì đó. 

Gây buồn ngủ 

Tiến sĩ Ulm chỉ ra đồ uống có cồn có tác dụng an thần: “Điều này thường hết tác dụng vào thời điểm bất tiện và khiến bạn tỉnh giấc vào lúc nửa đêm. Cơ thể sẽ tìm cách chống lại cơn buồn ngủ do đồ uống có cồn gây ra vài giờ sau đó bằng cách tăng cường hormone gây căng thẳng như cortisol và epinephrine”. 

Bia cũng có chức năng như một chất làm giãn cơ và có thể làm trầm trọng thêm chứng ngưng thở khi ngủ. Đồ uống có cồn là một chất lợi tiểu, làm gián đoạn giấc ngủ của chúng ta khi phải đi vệ sinh vào ban đêm.

Cảm thấy thư giãn

Bất kể uống bia trước, trong hay sau bữa tối, tôi đều có cảm giác thư giãn sau vài ngụm đầu tiên, đó là một phần tạo nên sự hấp dẫn của bia. Tiến sĩ Ulm giải thích: “Có bằng chứng chắc chắn rằng đồ uống có cồn hoạt động giống như GABA - chất dẫn truyền thần kinh mang lại cảm giác dễ chịu, thư thái”. 

Điều này nghe có vẻ lý tưởng nhưng thực tế không phải vậy. Quá trình trên có thể cản trở GABA sản sinh tự nhiên. Do đó, nhiều người tiếp tục muốn sử dụng nhiều đồ uống có cồn hơn để khôi phục cảm giác thư giãn. Tuy nhiên, các chuyên gia đều cảnh báo mỗi người nên uống một lượng bia rượu nhất định để không chịu các tác động xấu tới cơ thể. 

Thay đổi đầu tiên của cơ thể khi bạn uống cà phê đen trong một tuần

Tôi thấy bố chồng tôi ân cần dặn vợ:

- Bà cứ đi chơi cho thoải mái. Chẳng mấy khi được gặp các cậu, các dì. Bà không phải lo cho bố con, ông cháu tôi ở nhà. Việc gì tôi cũng làm được hết.

Khi nhà tôi vắng mẹ chồng, cơm nước vẫn tinh tươm. Bố chồng tôi rất khéo tay và không bao giờ ngại việc. Tôi rất yêu quý và kính trọng ông. Tôi luôn lấy ông làm hình mẫu để chồng học tập.

Có điều lạ là từ hôm mẹ chồng tôi đi, tôi thấy bố không đi uống nước chè với các cụ ở khu như thường lệ mà lại đóng cửa vào phòng nghỉ sớm. Mấy ông hàng xóm gặp bố chồng tôi cứ trêu ông:

- Chắc ông nhớ bà nên tương tư đấy.

Đêm hôm ấy, con tôi thức giấc đòi pha sữa. Trong phòng tôi hết nước sôi nên tôi phải đi xuống phòng bếp ở tầng 1 để lấy nước mang lên. Ngang qua phòng bố chồng, tôi thấy cửa khép hờ. Trong phòng, bố chồng tôi đang nói chuyện điện thoại. Cuộc gọi về khuya khiến tôi có chút tò mò nên tôi dừng lại ở cạnh phòng ông để lắng nghe. Tôi thấy ông nói với ai đó bằng giọng điệu rất nhẹ nhàng, tình cảm:

- Em phải nghĩ khác đi, bây giờ con cái lớn cả rồi, ngày trước còn trẻ, khổ thế nào còn chịu được, cứ để anh tính đã. Anh biết em phải chịu thiệt thòi đã bao năm nhưng hiện tại anh chưa thua xếp được. Em cố gắng thêm thời gian nữa. Lúc nào anh cũng rất thương em.

Bố tôi đang nói chuyện với ai? Động viên ai cố gắng? Người này là ai mà bố tôi xưng anh em tình cảm thế?... Tôi chợt thấy hoang mang. Tôi chưa nghe hết câu chuyện thì con tôi khóc, tôi vội vã mang nước lên phòng.

Ảnh minh họa

Từ hôm đó, tôi bắt đầu để ý sinh hoạt của bố chồng và thấy rằng đêm nào ông cũng đóng cửa phòng gọi điện. Cuộc gọi thường rất dài và cửa luôn được chốt trong.

Tôi đem những băn khoăn của mình chia sẻ với chồng, anh gạt đi và nói:

- Chắc bố nói chuyện với bạn bè thôi. Bố đi đến đâu mà có bồ? Em đừng suy nghĩ linh tinh nữa.

Chồng tôi nói cũng đúng, bố tôi về hưu đã nhiều năm. Trước đây ông cũng công tác gần nhà. Thế thì làm sao mà ông có người đàn bà khác. Nhưng cuộc gọi hôm ấy cứ ám ảnh tôi, khiến tôi quyết tâm nghe lén thêm lần nữa.

Một đêm khác, tôi áp tai vào cửa phòng bố chồng. Tôi lại nghe thấy ông nói chuyện qua điện thoại:

Em bảo thằng Hùng cứ bình tĩnh, đừng làm mọi chuyện ầm ĩ lên. Dù gì, nó cũng là con anh, để anh tính đã. Anh rất muốn được chính danh nhận thêm con thêm cháu. Nhưng đột ngột quá, sợ lại hỏng việc em ạ. Chờ bà ấy đi miền Nam về, anh sẽ sắp xếp vào Hà Tĩnh. Em và con phải thông cảm cho anh.

Tôi chợt nhớ ra câu chuyện bà cô chồng tôi kể. Theo đó, ngày trước bố chồng tôi có yêu một cô tên Lam ở Hà Tĩnh nhưng ông bà nội chồng tôi kịch liệt phản đối nên bố tôi và cô ấy không đến được với nhau. Mấy năm sau ông mới cưới mẹ chồng tôi. Chẳng lẽ bố tôi đã có con với cô ấy?

Như vậy có nghĩa là bố chồng tôi có con riêng? Con trai riêng của ông tên là Hùng còn chồng tôi tên là Dũng. Chắc ông đã có tính toán từ trước, đặt tên hai con trai của mình là Hùng - Dũng?

Gia đình tôi đang rất ấm êm. Liệu mẹ chồng tôi có biết chuyện này? Phải chăng bố chồng tôi muốn có thời gian thu xếp để công khai nhận con riêng nên ông mới động viên mẹ chồng tôi đi chơi dài ngày như thế? Tôi có nên nói chuyện này với chồng và mẹ chồng tôi?...

Hàng trăm, hàng nghìn câu hỏi làm đầu óc tôi rối tung lên. Tôi rất lo sợ gia đình tôi sẽ xáo trộn, đảo điên vì bí mật bố tôi cất giấu mấy chục năm nay vỡ lở.

Xin mọi người hãy cho tôi một lời khuyên. Ở địa vị con dâu, tôi nên phản ứng với chuyện này thế nào cho đúng?

(Theo Dân Việt)

Theo tạp chí Y học Lối sống Mỹ, một người đàn ông 33 tuổi đã giảm lượng cholesterol “xấu” lên tới 52,8% chỉ bằng những điều chỉnh đơn giản trong 6 tuần. Cholesterol “xấu” làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như bệnh tim và đột quỵ.

Khi nghiên cứu bắt đầu, người đàn ông có mức cholesterol tăng vừa phải và tiền sử gia đình mắc bệnh tim mạch. Anh làm công việc văn phòng nên phải ngồi nhiều và chỉ có thể tập thể dục sau giờ làm việc.

Chế độ ăn uống thông thường của anh trước đây bao gồm bánh mì và các sản phẩm từ sữa, chẳng hạn như bơ và phô mai - cả hai đều chứa chất béo bão hòa làm tăng nguy cơ mắc cholesterol “xấu”. Bữa tối của anh thường có các loại protein như bít tết và gà nướng, kèm theo nguồn carbohydrate như khoai tây.

Tình nguyện viên này đã được đưa một kế hoạch ăn kiêng kết hợp với tập thể dục, không bổ sung các chất làm giảm cholesterol như statin.

Anh sử dụng các loại thực phẩm được chứng minh làm giảm cholesterol như yến mạch thô, hạnh nhân, quả bơ và dầu ô liu nguyên chất.

Yến mạch và hạnh nhân là nguồn cung cấp chất xơ có tác dụng giảm lượng cholesterol cao, trong khi bơ và dầu ô liu chứa nhiều chất béo không bão hòa có thể giảm mức cholesterol “xấu”. Anh cũng đưa thực phẩm bổ sung omega-3 vào chế độ ăn uống.

Trước khi tham gia thử nghiệm, anh đã sử dụng axit linoleic liên hợp (CLA), vitamin C và một loại vitamin tổng hợp. Các nhà khoa học đánh giá: “500mg vitamin C mỗi ngày có tác động tích cực đến quá trình oxy hóa chất béo khi tập thể dục vừa phải, nên vẫn có thể sử dụng tiếp”.

Tình nguyện viên tập tối thiểu 30 phút, hai lần mỗi tuần, bao gồm tập cardio (các bài vận động tốt cho tim mạch). 

Sau đó, nhóm tác giả đã tiến hành đánh giá sức khỏe của tình nguyện viện sau 6 tuần thay đổi lối sống. TheoExpress, kết quả ghi nhận, người đàn ông giảm 40% tổng lượng cholesterol, 52,8% lượng cholesterol “xấu”.

Các nhà nghiên cứu kết luận: "Trường hợp này cho thấy ở một số cá nhân, chỉ cần thay đổi lối sống là đủ để giảm mức cholesterol". Tuy nhiên, họ lưu ý, đây là chỉ kết quả dựa trên nghiên cứu đơn lẻ về một trường hợp có mức cholesterol tăng vừa phải.

5 bí quyết rẻ tiền có thể 'đánh bay' mỡ máu