Theo bác sĩ Nam, rối loạn mỡ máu là sự thay đổi bất thường của nồng độ chất béo trong máu dẫn tới các tác động có hại cho sức khỏe. Bản chất của bệnh đái tháo đường là có sự rối loạn đề kháng insulin ở các tế bào và cơ quan trong cơ thể, ảnh hưởng tới hoạt động của insulin - một chất quan trọng trong quá trình chuyển hóa chất béo. Vì thế, người bị đái tháo đường có nguy cơ bị rối loạn mỡ máu nhiều hơn.

Ở người bệnh thừa cân, béo phì, insulin không còn hoạt động hiệu quả, dẫn đến chất béo và đường trong cơ thể bị rối loạn. Từ đó, dễ bị chuyển hóa thành bệnh lý tim mạch hoặc rối loạn về hô hấp, nội tiết, sinh sản…

Các bệnh tật trên có quan hệ mật thiết và tác động qua lại lẫn nhau. Béo phì và đái tháo đường còn làm tăng khả năng mắc bệnh lý tim mạch do xơ vữa (nhồi máu cơ tim, tai biến mạch não, tắc động mạch), ung thư, bệnh thận mạn…

“Vì thế, quản lý cân nặng ở người bệnh đái tháo đường và rối loạn mỡ máu được xem là vấn đề quan trọng, giúp phòng ngừa những biến chứng nguy hiểm”, bác sĩ Nam chia sẻ. 

Bác sĩ cũng cho biết trong thời gian đầu điều trị, người bệnh béo phì nên thay đổi lối sống và sinh hoạt. Các chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ chuyên khoa tim mạch, nội tiết sẽ tư vấn về chế độ ăn uống và kiểm soát năng lượng nạp vào cơ thể. Người bệnh cũng phải tập thói quen vận động hằng ngày.

Khi phương pháp trên không hiệu quả, bác sĩ sẽ đánh giá và chỉ định điều trị chuyên sâu tuỳ từng trường hợp. Người bệnh vẫn phải tuân thủ điều trị, tái khám định kỳ để theo dõi các chỉ số và duy trì vận động.

Dầu ô liu 

Không có gì bí mật khi dầu ô liu là nguyên liệu trong chế độ ăn Địa Trung Hải, phổ biến ở các Vùng Xanh bao gồm Sardinia (Italy) và Ikaria (Hy Lạp).

Dầu ô liu có thể dùng để trộn salad, làm nước sốt, xào rau. Loại dầu này chứa axit béo không bão hòa, có thể hỗ trợ cân bằng mức cholesterol cũng như có chất chống oxy hóa liên quan đến giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh, bao gồm cả một số loại ung thư.

Theo Insider, nghiên cứu cho thấy thay thế bơ hoặc chất béo qua chế biến bằng dầu ô liu có mối liên hệ với sức khỏe tim mạch tốt hơn.

Rau gia vị, thảo mộc

Một yếu tố quan trọng của ẩm thực Vùng Xanh là sử dụng các loại rau gia vị và thảo mộc đầy sáng tạo, nghệ thuật. Nguồn thực phẩm này cung cấp các chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa có đặc tính chống lại bệnh tật.

Các loại thảo mộc và gia vị khiến món ăn trở nên thơm ngon hơn mà không cần sử dụng chất phụ gia như đường, muối, chất béo và hương liệu nhân tạo. 

Ở các Vùng Xanh, người dân còn tự pha chế trà từ cây trồng trong vườn bao gồm hương thảo, cây xô thơm và cẩm quỳ.

Mật ong

Quá nhiều đường có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Đó cũng là thành phần chính trong thực phẩm siêu chế biến, liên quan đến nguy cơ mắc ung thư, bệnh tim và các bất ổn sứ khỏe khác. 

Nhưng cư dân Vùng Xanh có thể sống tới 100 tuổi mà không phải bỏ qua vị ngọt, một phần vì họ có thói quen lành mạnh là ăn mật ong nguyên chất. Nghiên cứu cho thấy thưởng thức một chút mật ong chưa qua chế biến cung cấp chất chống oxy hóa và có thể giảm cholesterol.

Đậu

Loại thực phẩm thống trị ở Vùng Xanh là đậu. Chúng xuất hiện trong các món ăn như đậu phụ ở Okinawa (Nhật) và súp minestrone ở Ikaria (Hy Lạp).

Rẻ, dễ mua, chế biến được nhiều món, các loại đậu đều chứa carbohydrate phức hợp và chất xơ giúp no lâu và cung cấp năng lượng cân bằng. Đó cũng là một nguồn protein thực vật tuyệt vời.

Các loại hạt 

Chế độ ăn của Vùng Xanh không đồng nghĩa phải từ bỏ đồ ăn nhẹ. Nhưng bạn sẽ không thấy những người sống trăm tuổi tìm đến một túi khoai tây chiên. Các loại hạt là thực phẩm được ưa chuộng, từ hạt dẻ cười ở Costa Rica đến hạnh nhân ở Italy và Hy Lạp.  

Đó là nguồn cung cấp các khoáng chất thiết yếu và chất béo không bão hòa cũng như một số protein. Các loại hạt có nhiều chất xơ, rất quan trọng cho đường ruột và quá trình trao đổi chất. Một phân tích ghi nhận những người ăn các loại hạt trên có thể tăng thêm 10 năm tuổi thọ. 

Củ quả giàu tinh bột

Ngoài rau lá xanh, các loại củ quả nhiều tinh bột như khoai tây và bí cũng được người dân Vùng Xanh lựa chọn để có nguồn carb phức cung cấp năng lượng. 

Ví dụ, khoai lang tím ở Okinawa chứa đầy vitamin và khoáng chất, đồng thời là thực phẩm quan trọng trong khu vực khi khó tìm được các nguồn dinh dưỡng khác. Ở Nicoya (Costa Rica), chế độ ăn truyền thống bao gồm bí cùng với ngô, đậu. Sự kết hợp đó cung cấp tất cả axit amin thiết yếu để tạo thành một loại protein hoàn chỉnh.

Nhà văn 90 tuổi chia sẻ 5 món thường xuyên ăn, 3 món tránh xa

Theo đại diện VNNIC, việc cho ra mắt và đưa vào vận hành chính thức nền tảng VNIX Marketplace là một bước thực hiện chiến lược VNIX 2.0, hỗ trợ các thành viên VNIX mở rộng thị trường kinh doanh và nâng cao chất lượng dịch vụ Internet.

Cụ thể, nếu như nền tảng Peering VNIX tạo môi trường để các thành viên kết nối, trao đổi lưu lượng giúp tối ưu chi phí kết nối và tăng chất lượng dự phòng mạng lưới thì nền tảng VNIX Marketplace mở ra không gian rộng hơn cho các đơn vị thành viên.

Hoạt động song song với môi trường Peering VNIX truyền thống, nền tảng VNIX Marketplace cho phép các thành viên kết nối thỏa thuận, giao dịch mua, bán dịch vụ với nhau ngay trên cổng kết nối Peering VNIX có sẵn.

Sự kết hợp giữa VNIX Peering và VNIX Marketplace hình thành nên mô hình hệ sinh thái số góp phần thúc đẩy phát triển hệ thống Trạm trung chuyển Internet quốc gia - VNIX trong thời gian tới.

Bên cạnh đó, VNNIC cung cấp thêm nhiều dịch vụ, tiện ích miễn phí giúp thành viên VNIX giảm thiểu tấn công DDoS, chia sẻ thông tin định tuyến (Looking Glass)…

Mô hình hệ sinh thái số kết hợp giữa VNIX Peering và VNIX Marketplace.

Là một trong những hoạt động được tổ chức thường niên nhằm phát triển cộng đồng chuyên gia Internet tại Việt Nam, năm nay VNIX-NOG được tổ chức theo chuỗi sự kiện. Trong đó, chương trình đào tạo về định tuyến Internet được tổ chức trực tuyến vào ngày 28/9 qua nền tảng VNNIC Internet Academy, cung cấp kiến thức cơ bản và cần thiết về mô hình kết nối Internet đa hướng, kết nối VNIX theo xu hướng phát triển Internet thế hệ mới.

Phiên hội nghị chính của VNIX-NOG 2021 diễn ra ngày 29/9, tập trung thảo luận về những giải pháp kỹ thuật, công nghệ mới thúc đẩy kết nối phát triển Internet, kết nối Internet, quản lý, vận hành đảm bảo an toàn mạng, định tuyến Internet tại Việt Nam.

VNIX-NOG 2021 có sự tham gia của hơn 300 kỹ sư vận hành mạng lưới, các chuyên gia đến từ nhiều nhà cung cấp dịch vụ Internet lớn, các tổ chức, doanh nghiệp là thành viên VNIX, thành viên địa chỉ IP, các tổ chức có hệ thống mạng độc lập trong nước; cùng hơn 30 chuyên gia của tổ chức Internet quốc tế như Trung tâm thông tin mạng châu Á - Thái Bình Dương, Tổ chức Internet toàn cầu, Hiệp hội các cơ quan quản lý Trạm trung chuyển Internet khu vực châu Á - Thái Bình Dương, Trung tâm Internet các nước Nhật Bản, Lào…

Đại diện VNNIC cho biết, trước xu thế mở rộng, nâng cao chất lượng dịch vụ Internet trong giai đoạn mới, vấn đề kết nối các nền tảng số, kết nối các nhà cung cấp dịch vụ Cloud lớn thông qua Trạm trung chuyển lưu lượng Internet - IX là một trong những chủ đề được quan tâm nhất tại hội nghị VNIX-NOG 2021.

Theo thống kê từ đại diện Hiệp hội các nhà điều hành Trạm trung chuyển Internet khu vực châu Á - Thái Bình Dương, băng thông kết nối của một số IX lớn trong khu vực như Singapore, HongKong, Nhật Bản… đã tăng trưởng từ 25 - 40% trong giai đoạn 2018 - 2021. Tại Việt Nam, số lượng thành viên và băng thông kết nối tại Trạm trung chuyển lưu lượng Internet quốc gia VNIX cũng tăng trưởng hơn 20% trong năm 2021.

Thời gian tới, VNNIC sẽ tập trung phát triển VNIX 2.0, đa dạng hóa, nâng cao chất lượng dịch vụ phục vụ lợi ích cộng đồng thành viên cũng như phát triển cộng đồng chuyên gia Internet với với tinh thần kết nối, chia sẻ, cùng phát triển.

Song song đó, VNNIC tiếp tục triển khai các chương trình đào tạo, hội nghị, hội thảo thường xuyên như VNNIC Internet Academy, VNNIC Internet Conference, VNIX-NOG…để tăng cường hơn nữa sự kết nối với cộng đồng Internet quốc tế, thúc đẩy Internet Việt Nam phát triển hiện đại và an toàn.

Vân Anh

Mở rộng đối tượng kết nối vào VNIX, VNNIC sẽ cung cấp công cụ đo chất lượng kết nối Internet cho mọi người dùng

ictnews Trong năm nay, Trạm trung chuyển lưu lượng Internet quốc gia (VNIX) đã mở rộng đối tượng, loại hình kết nối theo chuẩn mực quốc tế. VNNIC dự kiến sắp tới sẽ phát triển các công cụ miễn phí trong đó có có công cụ đo lường chất lượng kết nối Internet Việt Nam (Speed Test).