Canh bí đao:Bí đao hay còn gọi bí xanh, bạn có thể chế biến bằng cách luộc, nấu nước sâm hoặc nấu canh tôm, thịt bằm.

Bí đao có vị ngọt, tính hàn, món canh bí đao không chỉ là món ăn giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt mà còn có tác dụng lợi tiểu, tiêu phù thũng, làm mát ruột, tiêu khát. Kết hợp thêm tôm, thịt giàu đạm giúp món canh thêm bổ dưỡng. Bí đao tốt cho cả người già, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ. Bạn chỉ lưu ý không nên ăn quá mặn.

Canh rau dền: Đây là món ăn có màu sắcbắt mắt, vừa ngon lại giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt, mát gan. Theo quan niệm của Đông y, rau dền có vị ngọt, mát, đồng thời chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, có tác dụng ổn định đường huyết, kháng viêm và cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa loãng xương, giảm cholesterol máu.

Với những người có tính hàn hoặc phụ nữ mang thai, viêm khớp dạng thấp, bệnh gút hay bệnh sỏi thận thì không nên dùng. Bạn không nên ăn sống rau dền để tránh bị ngộ độc hay hâm canh lại nhiều lần. Hành động này khiến Nitrat trong lá sẽ chuyển thành Nitrit làm tăng nguy cơ gây ung thư, không tốt cho trẻ em.

Canh khổ qua (mướp đắng): Vị đắng trong trái khổ qua chính là bài thuốc thanh nhiệt, giải độc, trị rôm sảy mụn nhọt rất hiệu quả. Khổ qua có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm béo bụng, tăng cường khả năng miễn dịch, tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ thị lực, hạ huyết áp, giảm loét dạ dày. Món canh này tương đối dễ nấu mà lại chứa nhiều chất dinh dưỡng, là món canh giải nhiệt, mát và bổ dưỡng, giúp thanh nhiệt giải độc vô cùng hiệu quả trong những ngày nắng nóng.

Cách nấu bạn bỏ sạch ruột, sử dụng trái khổ qua là phần vỏ, phần nhân gồm thịt xay (có thể thay bằng cá thác lác, giò sống) trộn với nấm mèo, nấm hương. Gia vị nêm nếm phù hợp. Khi nấu, bạn hầm mềm là ăn được. 

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không nên ăn quá nhiều khổ qua. Phụ nữ có thai cũng không được ăn canh khổ qua vì có thể gây co thắt tử cung, dọa sinh non.

Ngoài việc lựa chọn các món ăn thanh đạm giúp thanh lọc cơ thể, chúng ta cần ngủ đủ giấc, uống đủ nước và có biện pháp thư giãn tinh thần, nghỉ ngơi, tập luyện hợp lý.

Bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ (Giảng viên trường Đại học Y Dược TP.HCM)

Những người không nên ăn thịt bò

Tổng hợp của Cục Chuyển đổi số quốc gia cũng chỉ ra rằng, tỷ lệ các bộ, tỉnh cung cấp dịch vụ chia sẻ dữ liệu trên nền tảng tích hợp, chia sẻ dữ liệu đến tháng 8 mới là 14%, trong khi mục tiêu đặt ra trong năm nay với chỉ tiêu này là 100%.

Ngân hàng Nhà nước cùng 2 bộ Tài chính, KH&ĐT và các tỉnh, thành phố gồm Bắc Giang, Bình Phước, Cần Thơ, Đồng Tháp, Đắk Nông, Đà Nẵng, Nam Định, Thái Nguyên là những bộ, ngành, địa phương đã có kế hoạch triển khai nền tảng phân tích, xử lý dữ liệu tổng hợp cấp bộ, cấp tỉnh, có ứng dụng trí tuệ nhân tạo để tối ưu hóa hoạt động, đạt tỷ lệ 12%.

Cũng đến tháng 8, tỷ lệ bộ, ngành, địa phương triển khai chức năng kho dữ liệu điện tử của tổ chức, cá nhân trên hệ thống thông tin giải quyết thủ tục hành chính cấp bộ, cấp tỉnh để người dân, doanh nghiệp chỉ phải cung cấp thông tin một lần cho cơ quan Nhà nước khi thực hiện dịch vụ công trực tuyến là 60,5%, trong khi mục tiêu đặt ra trong năm nay là 80%.

Tỷ lệ trang, cổng thông tin điện tử của cơ quan Nhà nước được đánh giá an toàn thông tin và dán nhãn tín nhiệm mạng là 58%.

Đối với chỉ tiêu về triển khai các hoạt động nâng cao năng lực phát triển và quản trị dữ liệu thuộc phạm vi quản lý, tỷ lệ bộ, ngành, địa phương, doanh nghiệp Nhà nước thực hiện mới chỉ đạt 13%, còn cách rất xa mục tiêu 100% theo yêu cầu.

Số liệu tổng hợp của Cục Chuyển đổi số quốc gia cũng cho thấy, một chỉ tiêu nữa cũng đang rất thấp, đó là tỷ lệ cơ sở giáo dục nghề nghiệp đào tạo trình độ cao đẳng, cơ sở giáo dục đại học và các trường của cơ quan Nhà nước, tổ chức chính trị, tổ chức chính trị - xã hội, lực lượng vũ trang nhân dân đang hoạt động đào tạo các trình độ cao đẳng, đại học đã tiến hành rà soát các chương trình đào tạo để xem xét bổ sung, lồng ghép nội dung, chuẩn đầu ra về dữ liệu lớn, thiết kế, phân tích, xử lý dữ liệu phù hợp với đặc thù tương ứng của từng ngành, nghề đào tạo.

Với hiện trạng trên, đại diện Cục Chuyển đổi số quốc gia cho rằng, các cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp Nhà nước cần khẩn trương tổ chức triển khai các nhiệm vụ của Năm dữ liệu số quốc gia, đặc biệt là các nhiệm vụ, yêu cầu về dữ liệu số.

Trước đó, hồi trung tuần tháng 8/2023, Bộ TT&TT cũng đã có các văn bản gửi bộ, ngành, địa phương, hiệp hội, hội, tập đoàn, tổng công ty nhà nước để đôn đốc triển khai Năm dữ liệu số quốc gia, trong đó có hướng dẫn về các yêu cầu với các mục tiêu về dữ liệu số.

Cụ thể, Bộ TT&TT đã đề nghị trên cơ sở nghiên cứu hướng dẫn về yêu cầu với các mục tiêu về dữ liệu số, các bộ, ngành, địa phương nhanh chóng chỉ đạo, tổ chức triển khai, hoàn thành các mục tiêu, nhiệm vụ được giao; hoàn toàn chịu trách nhiệm trước Thủ tướng Chính phủ, Chủ tịch Ủy ban quốc gia về Chuyển đổi số nếu không hoàn thành các mục tiêu trên đúng thời hạn.

Các bộ, ngành, địa phương còn được đề nghị nghiên cứu Báo cáo chuyên đề về kết nối, chia sẻ dữ liệu tính đến hết tháng 6/2023 và tổ chức triển khai kết nối, chia sẻ dữ liệu phục vụ xử lý thủ tục hành chính, cung cấp dịch vụ công trực tuyến, xử lý nghiệp vụ chuyên ngành, chỉ đạo điều hành được hiệu quả.

Kết quả triển khai nhiệm vụ Năm dữ liệu số quốc gia cũng sẽ được Bộ TT&TT lấy làm căn cứ để đánh giá mức độ chuyển đổi số, đánh giá chỉ số cải cách hành chính năm 2023 của các bộ, ngành, địa phương. 

Kết quả bóng đá các trận đấu hôm nay

NGÀY GIỜ

TRẬN ĐẤU

TRỰC TIẾP

V-LEAGUE 2023/24 - VÒNG 9

17/02
18:00

Becamex Bình Dương 1-1 Quảng Nam

FPT Play, TV360, HTV Thể Thao

17/02
19:15

Thể Công Viettel 0-0 Khánh Hòa

FPT Play, TV360

17/02
19:15

Hải Phòng 1-3 Thép Xanh Nam Định (VAR)

FPT Play, VTV5, TV360

PREMIER LEAGUE 2023/24 - VÒNG 25

17/02
19:30

Brentford 1-4 Liverpool

K+SPORT1

17/02
22:00

Burnley 0-5 Arsenal

On Sports +

17/02
22:00

Fulham 1-2 Aston Villa

17/02
22:00

Newcastle 2-2 Bournemouth

On Sports News

17/02
22:00

Nottingham 2-0 West Ham

17/02
22:00

Tottenham 1-2 Wolverhampton

On Sports HD

18/02
00:30

Man City 1-1 Chelsea

K+SPORT1

LA LIGA 2023/24 - VÒNG 25

17/02
20:00

Atletico Madrid 5-0 Las Palmas

17/02
22:15

Osasuna 2-0 Cadiz

18/02
00:30

Celta Vigo 1-2 Barcelona

18/02
03:00

Valencia 0-0 Sevilla

SERIE A 2023/24 - VÒNG 25

17/02
21:00

Napoli 1-1 Genoa

18/02
00:00

Hellas Verona 2-2 Juventus

18/02
02:45

Atalanta 3-0 Sassuolo

BUNDESLIGA 2023/24 - VÒNG 21

17/02
21:30

Heidenheim 1-2 Leverkusen

17/02
21:30

Hoffenheim 0-1 Union Berlin

17/02
21:30

Mainz 05 1-0 Augsburg

17/02
21:30

Darmstadt 1-2 Stuttgart

17/02
21:30

Wolfsburg 1-1 Dortmund

18/02
00:30

Leipzig 2-0 Gladbach

LIGUE 1 2023/24 - VÒNG 22

17/02
23:00

Lille 3-0 Le Havre

18/02
03:00

Nantes 0-2 PSG