Thông tin từ Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia, nếu sử dụng phụ gia không đúng quy định sẽ làm ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm; có thể gây ngộ độc cấp tính nếu liều lượng dùng quá giới hạn cho phép nhiều lần; gây ngộ độc mạn tính nếu dùng với thời gian kéo dài, liên tục.

Việc sử dụng phụ gia thực phẩm trong danh mục phải bảo đảm đúng đối tượng thực phẩm và liều lượng không vượt quá giới hạn an toàn cho phép. Hiện nay, tại Việt Nam, Bộ Y tế đã ban hành thông tư 24/2019/TT-BYT quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm. Đối với nguyên liệu phụ gia thực phẩm, Bộ Y tế đã ban hành 23 quy chuẩn Việt Nam quy định các yêu cầu kỹ thuật.

Để bảo đảm an toàn cho sức khỏe, Tiến sĩ Nguyên khuyến cáo, các hóa chất phụ gia thực phẩm phải kiểm soát chặt chẽ mới có thể sử dụng an toàn. Người dân không nên dùng các hóa chất phụ gia thực phẩm là các hóa chất nhân tạo, chỉ nên dùng các chất liệu tự nhiên, từ các loại thực vật đã biết rõ là an toàn như gấc, cà chua, nghệ…

Cùng đó, không mua và không sử dụng các loại phẩm màu đóng gói lẻ không có nhãn mác, nguồn gốc không rõ ràng để chế biến thực phẩm. Ngoài ra, người dân cũng không nên dùng các loại cây cỏ không rõ nguồn gốc để tạo màu hay chế biến thực phẩm.

Hoàng Linh

Nâng cơ là kỹ thuật khó nhất trong các kỹ thuật về chỉ thẩm mỹ. Bác sĩ cần có kỹ năng tốt để tạo điểm neo bám chắc chắn, sau đó là luồn sợi chỉ một cách chính xác vào lớp cân cơ nông của mặt, tiếp theo là nâng - kéo lớp cơ này lên cao nhưng phải đảm bảo sự cân đối, và quan trọng nhất là phải tái tạo được các đường cong và các “gò” tự nhiên của khuôn mặt. 

Tóm lại, chỉ thẩm mỹ có ba tác dụng chính: trẻ hóa da, làm đầy vùng khuyết hõm và nâng cơ.

Ngoài ra, BS. Mai Huy Huân cũng giải đáp thêm một số thắc mắc hay gặp phải với những người quan tâm đến phương pháp làm đẹp bằng chỉ sinh học:

Hỏi: Độ tuổi nào thì nên cấy chỉ? 

Từ 20 tuổi trở đi, lượng collagen giảm 1% mỗi năm nhưng chưa cần cấy chỉ mà chỉ cần biết sử dụng các loại dược mỹ phẩm chăm sóc da hằng ngày một cách phù hợp thì đã có thể duy trì được làn da trẻ đẹp. Trên 30 tuổi, tốc độ lão hóa nhanh hơn, da “lì” hơn với mỹ phẩm, và lúc này chúng ta có thể dùng các phương pháp trẻ hoá da cấp độ thấp như laser, thermage… , hoặc có thể dùng biện pháp mạnh hơn là cấy chỉ trẻ hóa da mỗi hai năm, đồng thời duy trì chăm sóc da bằng dược mỹ phẩm. 

Hiệu quả cấy chỉ trẻ hóa da tăng dần và đạt đỉnh điểm vào khoảng tháng thứ 6 đến tháng thứ 8, sau đó giảm dần. Tuổi càng cao, hiệu quả trẻ hoá da thu được từ cấy chỉ càng thấp, thời gian duy trì hiệu quả cũng ngắn hơn; lúc này da và cơ mặt thường là đã chảy sệ, đồng thời, có hiện tượng mất mô nên khuôn mặt xuất hiện các vùng lõm (rõ nhất là thái dương và má), thành thử ngoài trẻ hóa da, chúng ta có thể cân nhắc cấy chỉ làm đầy và căng chỉ nâng cơ để cải thiện tối đa các dấu hiệu lão hoá trên.

Hỏi: Có phải là sau khi cấy chỉ thì “nhìn da đẹp lên trông thấy nhưng một thời gian sau, da sẽ chảy sệ hơn trước khi thực hiện?”. 

Đúng! Vì sau một thời gian, chỉ bị thuỷ phân và đào thải hết, đồng thời collagen cũng suy giảm; mặt khác “sau một thời gian” có nghĩa là chúng ta đã có thêm tuổi - thêm lão hóa so với thời điểm cấy chỉ vài năm trước. 

- So với các phương pháp trẻ hóa khác không phẫu thuật thì phương pháp nào hơn?

Hiện nay có những phương pháp trẻ hóa khuôn mặt phổ biến như: dùng dược mỹ phẩm, laser, thermage, PRP, lăn kim, tiêm da (tiêm dưỡng chất vào da, còn gọi là tiêm meso), cấy chỉ… Bằng những kinh nghiệm thực tế, bác sĩ thấy rằng sự kết hợp cấy chỉ và sử dụng dược mỹ phẩm là an toàn, hiệu quả mạnh mẽ và tiết kiệm. 

Hỏi: Cấy chỉ có sợ nguy hiểm gì không, có tác dụng phụ nào không? 

Tuy mỗi lần trẻ hóa da mặt cần cấy tới hàng trăm sợi chỉ, nhưng thực tế là lượng chất PDO hoặc PCL được đưa vào cơ thể là không nhiều vì sợi chỉ rất nhỏ và ngắn. Hơn nữa, vật liệu này từ lâu đã được y học chứng minh là an toàn và được dùng làm chỉ tự tiêu rất phổ biến trong ngoại khoa. 

“Tác dụng phụ” khi cấy chỉ chính là hiện tượng viêm nhẹ tại mô được cấy chỉ, hay còn gọi là tăng sinh collagen và elastin, đó cũng chính là mục tiêu cần đạt được khi cấy chỉ.

Hỏi: Có những tai biến, biến chứng nào khi cấy chỉ? 

Tuy không phải là phẫu thuật nhưng cấy chỉ là một thủ thuật xâm lấn nhẹ, có sử dụng lidocain để gây tê, nên có thể sẽ có một số hiện tượng:

- Phản ứng dị ứng với thuốc gây tê. Do đó, kỹ thuật cần phải thực được hiện bởi bác sĩ chuyên khoa tại cơ sở y tế có được cấp phép. 

- Dị ứng với chỉ. Về mặt lý thuyết là có, nhưng trong thực tế với nhiều năm hành nghề, bác sĩ chưa gặp trường hợp nào bị dị ứng với chỉ.

- Nhiễm trùng. Rất ít xảy ra nếu thực hiện vô trùng tốt tại bệnh viện, phòng khám đủ tiêu chuẩn.

- Tổn thương mạch máu, dây thần kinh. Người thực hiện không phải là bác sĩ chuyên khoa thẩm mỹ hoặc là bác sĩ thẩm mỹ nhưng không được đào tạo về kỹ thuật này có thể làm tổn thương mạch máu và dây thần kinh trong quá trình thao tác.

- Hoại tử mô. Có thể gặp trong cấy chỉ làm đầy khi lượng chỉ được cấy vào mô quá nhiều do người thực hiện ít kinh nghiệm; các loại chỉ không tiêu làm tăng khả năng tai biến hoại tử da, đặc biệt da mũi.

- Biến chứng về thẩm mỹ có thể gặp là lệch và lõm da. Không khó để phòng tránh biến chứng này đối với một bác sĩ có tay nghề cao và thao tác một cách cẩn thận.

Nhìn chung, cấy chỉ thẩm mỹ là một phương pháp làm đẹp hiệu quả cao, chi phí thấp so với các phương pháp khác và cần phải được thực hiện bởi các bác sĩ thẩm mỹ có chuyên môn trong lĩnh vực này, tại bệnh viện hoặc các phòng khám chuyên khoa thẩm mỹ đã được cấp phép.

Lệ Thanh